Resep Ayam Goreng Mentega Spesial

Resep Ayam Goreng Mentega SpesialResep Ayam Goreng Mentega Spesial – anda harus mencoba membuat salah satu resep olahan berbahan dasar ayam ini, karena Resep Ayam Goreng Mentega Spesial sangat mudah di praktikkan.

Bahan Ayam Goreng Mentega Spesial:

  • 1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian

Bumbu Ayam Goreng Mentega Spesial yang dihaluskan :

  • 2 siung bawang putih
  • ½ sdt merica butiran
  • 2 sdt garam

Bumbu Ayam Goreng Mentega Spesial:

  • 2 sdm mentega
  • 75 g bawang Bombay, iris kasar
  • 2 sdm saus Inggris
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis Bango
  • 1 sdm air jeruk nipis/limau
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Spesial :

  • Lumuri daging ayam dengan bumbu halus hingga rata.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat dan tiriskan.
  • Bumbu: Tumis bawang bombay hingga layu.
  • Masukkan bumbu, aduk hingga rata.
  • Masukkan ayam goreng. Masak hingga bumbu meresap.
  • Angkat, sajikan hangat.

Selamat mencoba Resep Ayam Goreng Mentega Spesial ini, terus kreasikan masakan anda.

Resep Puding Telor Ceplok

Resep Puding Telor CeplokResep Puding Telor Ceplok – ini merupakan varian bentuk puding, bukan puding yang berbahan telor. ini yang anda butuhkan untuk membuat Puding Telor Ceplok.

Bahan Kuning Puding Telor Ceplok :

  • 1 bks nutrijell rasa jeruk
  • 700 ml air
  • 8 sdm gula (sesuai selera)
  • 1 bks nutrisari jeruk
  • Bahan Putih :
  • 1 bks nutrijell rasa leci
  • 500 ml susu putih uht (me: frisian flag)
  • 200 ml air
  • 9 sdm gula (sesuai selera)
  • 1/2 sdt ekstrak vanili
Cara Membuat Puding Telor Ceplok :
  1. Pertama buat kuning telornya dulu ya.

  2. Masukan semua bahan kuning, masak seperti biasa hingga mendidih. Lalu tuang di cetakan kue talam hingga penuh. Diamkan (boleh ditinggal langsung bikin putihnya). Bila sudah dingin, keluarkan dari cetakan talam, lalu letakkan di mika dengan posisi terbalik.

  3. Kemudian buat bahan putihnya. Sama saja, masak seperti biasa. Masukan semua bahan lalu aduk hingga mendidih. Kalo sudah mendidih, tuang puding putih melalui pinggiran mika. Jangan terkena bagian kuningnya. Diamkan. Lalu masukan ke dalam kulkas.

  4. Puding telor ceplok dingin siap disantap.

 

Resep Tumis Buncis Bakso Ikan

Resep Tumis Buncis Bakso IkanResep Tumis Buncis Bakso Ikan – Anda bingung di rumah adanya cuma buncis, wortel, bakso. tidak usah bingung dan khawatir. karena mama akan memberikan solusinya. okey langsung saja kita siapkan dan pratekan resepnya.

Bahan Tumis Buncis Bakso Ikan :

  • 1 genggam buncis (iris tipis)
  • 2 buah wortel kecil (iris menyamping)
  • 3 buah bakso ikan (iris tipis)

Bahan Bumbu Tumis Buncis Bakso Ikan :

  • Lada putih secukupnya
  • 3 tetes kecap asin
  • 1/2 sdt garam
  • 2 siung bawang putih
  • secukupnya Minyak untuk menumis
  • secukupnya Air

Cara dan Langkah-langkah Membuat Tumis Buncis Bakso Ikan :

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih bawang putih, buncis, wortel, dan bakso ikan lalu iris.
  2. Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih dan irisan wortel. Oseng2 hingga bawang putih harum.
  3. Masukkan lada secukupnya & kecap asin. Kemudian berikan air sedikit untuk melunakkan wortel.
  4. Masukkan irisan bakso & buncis. Beri garam. Aduk merata, lalu tunggu hingga buncis mudah terpotong. Beri sedikit air untuk kuah jika dirasa kurang. Cicipi & hidangkan.

Selamat mencoba Resep Tumis Buncis Bakso Ikan, semoga bermanfaat.

Resep Puding Roti Panggang

Resep Puding Roti PanggangResep Puding Roti Panggang – Nikmatnya makan Puding Roti Panggang, apalagi kalau kita buat sendiri pasti lebih serunya ya. jangan bingung bagaimana cara buatnya, karena disini kami menyediakan untuk anda ya ingin membuat Puding Roti Panggang sendiri.
Bahan Resep Puding Roti Panggang:

– 4 lembar roti tawar (tanpa kulit pinggir), potong dadu

– 250 ml susu cair

– 3 butir telur ayam, pilih yang berukuran sedang, kocok lepas

– 50 gram gula pasir

– 30 gram margarin

– ¼ sdt vanili bubuk

– 30 gram kismis

Cara Membua Puding Roti Panggang:

  1. Tuang gula, telur, susu cair dan vanili. Masak dengan api sedang sampai gula larut.
  2. Tambahkan potongan roti tawar ke dalam campuran gula. Masak sebantar.
  3. Tunggu hingga roti menjadi lebih mengembang tetapi jangan sampai hancur dan menjadi bubur. Setelah itu, angkat dari kompor.
  4. Siapkan loyang atau cetakan yang sudah Moms oles dengan margarin dan tuangkan adoanan ke dalam loyang atau cetakan.
  5. Taburi puding dengan kismis dan panggang adonan selama 20 menit dengan suhu 120 derajat celcius.
  6. Moms bisa menggunakan tusuk gigi untuk mengecek puding sudah matang atau belum. Jika saat dicabut tusuk gigi masih belepotan adonan basah, maka tandanya belum saatnya diangkat. Akan tetapi jika saat dicabut tusuk gigi bersih dan kering, berarti sudah matang.
  7. Keluarkan puding dari oven, dan hidangkan selagi hangat.

Nah itulah bagaimana Cara Membua Puding Roti Panggang sendiri, anda juga bisa kreasikan sesuai keinginan anda.

Resep Kolak Pisang Yang Nikmat Untuk Berbuka Puasa

Resep Kolak Pisang Yang Nikmat Untuk Berbuka PuasaResep Kolak Pisang Yang Nikmat Untuk Berbuka Puasa – Ketika berbuka puasa kita di anjurkan berbuka dengan minum atau sesuatu yang manis. kolak merupakan minuman untuk berbuka puasa yang khas untuk orang indonesia.

Mama ingin membagikan resep kolak pisang yang biasa kami santap untuk berbuka puasa. awalnya sich mama beli kolak ketika berbuka puasa, setelah di pikir-pikir enakan buat sendiri. karena kita bisa membuat sesuai selera kita sendiri. nah inilah resep yang mama pakai.

Bahan Resep Kolak Pisang:

10 buah pisang raja / pisang kepok (kupas dan potong serong)
2 buah nangka
350 gram ubi kuning
150 ml Santan kelapa
1 liter air putih
6 sendok makan gula pasir
6 sendok makan gula merah
2 lembar daun pandan
Fanili 1/4 sendok teh
Santan siap saji
Garam secukupnya (agar rasanya gurih)

Cara Membuat Kolak Pisang:

  1. Rebus air bersama dengan ubi kuning, sampai ubi lunak.
  2. Masukan santan, gula pasir, gula merah, garam, fanili, dan daun pandan. Gunakan api kecil dan aduk perlahan.
  3. Masukan potongan pisang, tunggu sebentar
  4. Kolak pisang siap disajikan.

Bagaimana tidak sulit bukan, resep di atas bisa adan rubah atau anda tambahi agar sesuai selera anda. hanya itu yang bisa mama berikan untuk anda, semoga resep kolak pisangnya bermanfaat. dan jangan lupa terus mencoba agar masakan anda selalu tambah enak dan kreasikan, jangan takut masakan anda tidak enak ketika awal memasak.

Resep Minuman Es Lemon Tea Untuk Buka Puasa

Resep Minuman Es Lemon Tea Untuk Buka PuasaResep Minuman Es Lemon Tea Untuk Buka Puasa – Saat berbuka puasa yang kita cari adalah minuman yang segar dan manis, Es lemon tea salah satu minuman segar yang bisa anda minum saat berbuaka puasa setelah seharian puasa.

Untuk cara pembuatan es lemon tea ini tidak lah sulit, cukum mudah dan cepat. buat anda yang cukup sibuk minuman ini bisa anda buat dengan cepat dan mudah.

Bahan  Lemon Tea :

  • 1 buah lemon / jika tidak punya bisa diganti dengan jeruk nipis saja
  • 1 kantong teh, merk apa saja
  • Air secukupnya
  • 3 sdm gula putih atau sesuai selera
  • Es batu secukupnya

Cara Membuat Es Lemon Tea :

  1. Seduh teh dengan air hangat seperti biasanya kita membuat teh, tambahkan gula aduk hingga larut.
  2. Tambahkan air secukupnya , masukan perasan air jeruk secukupnya saja aduk rata.
  3. Tambahkan es batu secukupnya, sajikan.

Resep American Risoles (Amris)

Resep American RisolesResep American Risoles (Amris) – Banyak orang pasti tau masakan yang satu ini, yaitu risoles. tapi risoles yang ini berbeda karena ini merupakan kreasi pengembangan resep risoles original. ini salah satu resep pengembangan risoles original yang menurut mama paling enak.

Tidak usah panjang lebar untuk menjelaskannya langsung saja kita praktik untuk membuat resep ini, agar anda langsung tahu bagaimana cara membuat dan rasanya.

Bahan kulit:

  • 100 gram terigu protein tinggi (saya lebih suka pakai terigu protein tinggi karena hasilnya lebih lentur, tapi bisa juga menggunakan terigu protein sedang)
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 butir telur
  • 300 ml susu cair
  • 1/2 sdm margarin dilelehkan atau 1 sdm minyak goreng

Isi:

  • Smoked beef, diiris atau sosis dipotong memanjang
  • Keju cheddar, dipotong memanjang
  • Telur rebus, dipotong memanjang
  • Selada, bila suka
  • Mayoinase

Pelapis:

  • 2 butir telur, kocok lepas
  • Tepung panir/bread crumbs secukupnya

Pelengkap:

    • Saus tomat
    • Saus sambal

Cara membuat:
1. Ayak terigu dan taruh dalam wadah. Beri garam dan merica bubuk, aduk rata. Buat lubang di tengah2 terigu, masukkan telur, aduk dengan menggunakan hand whisk. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan benar-benar mulus dan tidak ada yang bergerindil. Saring bila perlu. Masukkan margarin cair. Aduk rata.
2. Panaskan wajan datar anti lengket dengan api kecil. Buat dadar tipis-tipis (sekitar 1 sendok sayur per 1 lembar). Masak sebentar hingga permukaannya tidak lengket. Angkat. Lakukan sampai habis.
3. Ambil selembar kulit, tata bahan isi, lipat dan gulung. Lakukan sampai habis.
4. Gulingkan ke tepung panir, celupkan ke kocokan telur, gulingkan lagi ke tepung panir. Lakukan sampai habis.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Hidangkan dengan saus tomat dan saus sambal.
Dari Resep American Risoles di atas menghasilkan kurang lebih 12-14 buah risoles. selamat mencoba.

Resep Tahu Tempe Bacem Sederhana

Resep Tahu Tempe Bacem SederhanaKita sering kali memakan atau melihat masakan ini di warung makan maupun rumah makan. kadang kita memikirkan bagaimana cara membuatnya. karena masakan yang satu ini sangat merakyak sekali, mungkin banyak resep yang bertebaran. resep ini menurut mama cukup lumayan enak.

Walaupun masakan merakyat tapi rasanya sangat enak itu menurut mama, 🙂
bagaimana pengen mencoba membuatnya sendiri dirumah, langsung ikuti langkah-langkah di bawah ini dan jangan lupa persiapkan bahannya.

Bahan-bahan Resep Tahu Tempe Bacem :

  1. 5 buah tahu putih ( potong sesuai selera)
  2. 250 gram tempe ( potong sesuai selera)
  3. 3 lembar daun salam
  4. 2 cm lengkuas (memarkan)
  5. 3 sdm air asam jawa
  6. 1 batang sereh (geprek)
  7. 2 sendok makan gula jawa
  8. 1 sdm gula putih (untuk penyeimbang rasa)
  9. 1 sdm garam / sesuai selera
  10. Bumbu halus :
  11. 5 butir bawang merah
  12. 3 butir bawang putih
  13. 1 sdt ketumbar bubuk
  14. 1/2 sdt kunyit bubuk
  15. minyak untuk menggoreng
 

Cara Membuat Resep Tahu Tempe Bacem :

Rebus bumbu halus ,air masukan tahu dan tempe ,daun salam,lengkuas dan sereh .sampai mendidih.masukan gula merah,garam air asam jawa,gula putih.masak hingga meresap dengan api kecil.angkat .goreng tahu twmpe diminyak yg sudah dipanaskan dgn api sedang smpai kecoklatan.angkat ,tiriskan.sajikan selagi hangat.

Silahkan sajikan Resep Tahu Tempe Bacem ketika kumpul keluarga atau ketika acara arisan. selamat mencoba, semoga masakannya enak dan nikmat.

Resep Kue Mangkok Mekar

Resep Kue Mangkok Mekar

Resep Kue Mangkok Mekar -Kue Mangkok merupakan Kue yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus. berbentuk seperti mangkok dan mekar pada ujung atau bagian atasnya. Kue mangkok salah satu kue basah yang populer di Indonesia. di kutip Wikipedia

Untuk cara pembuatannya pun tidak begitu sulit di bawah ini ada bahan dan cara pembuatannya secara lengkap, silahkan di perhatikan.

Bahan-bahan Kue Mangkok:

  • 75 gram gula pasir
  • 75 gram tepung beras
  • 50 gram tape singkong matang dan empuk
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 125 ml air
  • Pewarna makanan sesuai selera

Cara Membuat Kue Mangkok :

  1. Rebus air bersama gula hingga larut (tidak perlu hingga mendidih), kemudian diamkan dan sisihkan.
  2. Siapkan mangkuk berukuran agak besar, kemudian masukkan tepung beras, tepung terigu dan tape singkok yang telah dihaluskan. Masukkan juga larutan air dan gula tadi, kemudian aduk hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan ragi instan ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur rata. Pastikan adonan agak sedikit encer, kemudian diamkan adonan selama 30 menit.
  4. Setelah adonannya agak sedikit berbuih, aduk sebentar agar buih yang terdapat pada adonan menghilang, kemudian masukkan baking powder dan aduk kembali hingga tercampur rata. Jika anda ingin kue mangkoknya lebih jreng dan berwarna, anda bisa menambahkan sedikit pewarna favorit anda ke dalam adonan.
  5. Panaskan panci kukusan hingga mengeluarkan uap, tuangkan adonan ke dalam cetakan kue mangkok, kemudian masukkan cetakan ke dalam panci kukusan. Tutup rapat panci pengukus menggunakan serbet, kemudian kukus selama 10 menit.
  6. Jika sudah matang, angkat panci pengukus, keluarkan kue dari cetakan, kue mangkok siap disantap bersama keluarga tercinta selagi hangat.

Selamat mencoba jika jangan takut gagal, selalu mencoba.

Resep Kue Pancong

Resep Kue PancongResep Kue Pancong – Saat ini menjumpai penjual kue pancong memang sangat sulit, oleh karena itu mama ingin membagi Resep Kue Pancong agar kue ini tidak hilang. nah langsung saja ke bagaimana cara membuatnya,

Bahan-bahan Kue Pancong :

– 300 gr tepung beras
– 650 ml santan cair
– garam secukupnya
– gula pasir secukupnya
– parutan kelapa secukupnya
– margarin secukupnya untuk olesan

Cara membuat Kue Pancong :

1. Rebus santan hingga matang, jangan sampiai pecah. Diamkan agar agak dingin.
2. Masukkan tepung dan bahan-bahan lainnya ke dalam santan hingga tercampur rata dan jadi adonan kental.
3. Siapkan cetakan pancong/rangin bisa juga menggunakan cetakan pukis. Panaskan dan olesi dengan margarin
4. Tuang adonan, ratakan dan tunggu hingga matang. Setelah matang, bisa dibalik.
5. Taburi dengan gula pasir, dan siap disantap saat hangat.