Resep Masakan Cumi Rica-Rica

Resep Dan Cara Membuat Masakan Cumi Rica-RicaResep Dan Cara Membuat Masakan Cumi Rica-Rica – Selain berbahan daging ayam, masakan rica-rica juga bisa menggunakan cumi. Masakan cumi rica-rica selain rasanya yang pasti enak, juga sangat pas untuk anda yang menyukai rasa pedas. Biasanya cumi rica-rica dinikmati untuk makan malam bersama keluarga, dan didampingi dengan nasi putih hangat. Untuk mencoba resep cumi rica-rica, yang anda butuhkan tentu saja cumi-cumi segar dan tidak berbau amis. Bila anda ingin menghilangkan bau amis pada cumi-cumi, maka rendamlah cumi dengan air jeruk nipis selama beberapa menit. Dalam resep masakan cumi rica-rica bila anda dan keluarga tidak menyukai rasa yang terlalu pedas, anda bisa mengurangi jumlah cabai yang digunakan.

Berikut resep masakan cumi rica-rica, yaitu :

Bahan-bahan yang perlu anda siapkan :

  • 400 gram cumi-cumi segar
  • ¾ sendok teh garam
  • 5 lembar daun jeruk
  • 10 buah cabai rawit merah, untuk jumlah cabai bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera
  • 100 ml air
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis
  • 2 butir bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 6 buah cabe merah
  • ½ buah/butir tomat
  • 2 cm jahe
  • 1 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya

Cara membuat resep masakan cumi rica-rica :

  1. Untuk resep masakan cumi rica-rica yang pertama, anda bersihkan cucmi dengan cara mebersihkan cumi dari tinta dan kulit arinya. Lalu potong sesuai selera anda, setelah itu lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 30 menit dan cuci kembali. Sebaiknya ketika membersihkan cumi di air yang mengalir, ini agar semua kotoran dalam cumi bisa bersih dengan sempurna.
  2. Langkah selanjutnya dalam resep masakan cumi rica-rica yaitu, tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, dan tomat. Siapkan wajan dan beri minyak, setelah minyak panas masukkan bumbu yang sudah anda tumbuk. Tumis sampai tercium harum.
  3. Masukkan gula, sambil terus diaduk. Selanjutnya anda tambahkan daun jeruk, cabai rawit, serta cumi. Aduk sampai semua bahan tercampur merata. Jangan lupa masukkan garam, lalu aduk kembali.
  4. Tuang air ke dalam masakan sambil terus di aduk, masak hingga airnya berkurang dan cumi menjadi kaku serta matang. Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Itulah resep masakan cumi rica-rica. Kandungan yang terdapat dalam cumi-cumi baik untuk tubuh anda, tetapi sebaiknya anda tidak mengkonsumsi berlebihan dan dalam jangka waktu yang lama. Karena kandungan kolesterol dalam cumi-cumi termasuk tinggi bila dibandingkan dengan jenis makanan laut yang lain.

Untuk mengantisipasinya, sebaiknya setelah mengkonsumsi cumi atau pun makanan yang mengandung kolesterol tinggi anda mengkonsumsi air jeruk lemon atau jeruk nipis. Karena jenis minuman tersebut dapat menetralisir kolesterol yang berlebihan dalam cumi.

 

Resep Masakan Cumi Saus Tiram

Resep Masakan Cumi Saus TiramResep Dan Cara Membuat Masakan Cumi Saus Tiram – Resep Masakan Cumi Saus Tiram, Untuk anda yang ingin memasak cumi, tapi masih bingung cara mengolah cumi untuk mendapatkan rasa yang enak, anda bisa mencoba Resep Masakan Cumi Saus Tiram. Seperti halnya resep masakan cumi yang lain, resep masak cumi saus tiram juga cukup mudah untuk dipraktekkan sendiri di rumah. Ketika mencoba resep masak cumi saus tiram, hal yang penting harus anda perhatikan yaitu pemilihan bahan utama. Untuk mendapatkan masakan dengan rasa enak, sebaiknya anda menggunakan cumi yang masih segar.

Dan sekarang cumi segar bisa anda dapatkan dengan mudah di pasar atau supermarket, dengan harga yang terjangkau. Anda tidak perlu khawatir dalam pengolahan cumi saus tiram ini, karena tidak memerlukan waktu yang lama sehingga anda bisa membuat resep masak cumi saus tiram dengan cepat untuk seluruh anggota keluarga.

Berikut resep masak cumi saus tiram :

Bahan-bahan yang perlu disiapkan :

  • 500 gram cumi segar
  • 1 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan air
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 buah bawang Bombay, iris-iris
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 3 buah cabai merah, iris sesuai selera. Bila anda tidak menyukai pedas, anda perlu menggunakan cabai dalam resep ini
  • 2 sendok makan margarine
  • Merica bubuk secukupnya
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat resep masak cumi saus tiram :

  1. Bersihkan dulu cumi untuk langkah pertama dalam resep masak cumi saus tiram. Buang tinta dan kulit ari cumi, kemudian cuci sampai bersih. Untuk menghilangkan bau amisnya, rendam cmi dengan air jeruk nipis selama 30 menit. Setelah itu cuci kembali.
  2. Siapkan wajan yang sudah diberi margarine lalu tumis bawang Bombay, bawang putih, dan jahe. Tumis hingga harum. Masukkan cabai merah dan aduk sebentar.
  3. Tuang saus tiram, saus sambal, dan saus tomat lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata. Tuang 100 ml air sambil terus diaduk.
  4. Setelah bumbu tercampur rata, masukkan cumi. Aduk sampai semua bahan meresap dan airnya sedikit berkurang. Masukkan garam, merica bubuk, serta daun bawang dan aduk sampai merata.
  5. Resep masak cumi saus tiram yang terakhir yaitu masukkan tepung maizena, aduk sampai mengental dan cumi benar-benar matang. Angkat dan siap untuk disajikan.

Demikian resep masak cumi saus tiram, ketika anda mencoba resep masak cumi saus tiram ini sebaiknya saat memasak menggunakan api sedang. Dan cumi tidak perlu dimasak terlalu lama, karena bila dimasak terlalu lama akan membuat daging cumi menjadi alot atau keras. Selamat mencoba.

 

 

Resep Dan Cara Membuat Kepiting Saus Padang

Resep Dan Cara Membuat Kepiting Saus PadangResep Dan Cara Membuat Kepiting Saus Padang – Banyak orang yang masih bingung bagaimana cara mengolah kepiting yang dapat menghasilkan citarasa yang tidak hanya enak, tetapi juga menggugah selera untuk menyantapnya. Kebanyakan orang berpikir mengolah kepiting agar dapat memiliki rasa yang enak, haruslah seorang yang mempunyai keahlian memasak. Padahal untuk diketahui, memasak kepiting tidaklah sesulit yang dikira. Karena banyak olahan kepiting yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah, dengan rasa enak yang tidak kalah dengan masakan yang dibuat oleh seorang chef.

Salah satu resep kepiting yang bisa dibuat sendiri di rumah adalah, kepiting saus padang. Cara membuat kepiting saus padang ini sangat sederhana, dan rasanya juga pasti enak karena menggunakan saus yang merupakan ciri khas masakan padang.

Berikut cara membuat kepiting saus padang, yaitu :

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 2 ekor kepiting, bisa diganti dengan rajungan
  • 1 buah jeruk nipis
  • 2 sendok makan cabai merah giling
  • 1 butir telur, kocok sebentar
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • ½ buah bawang Bombay, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris menyerong
  • 4 sendok makan saus tomat
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 3 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 5 sendok makan minyak goreng
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh penyedap rasa
  • 1 liter air untuk merebus kepiting

Bumbu yang dihaluskan :

  • 4 butir kemiri, sangrai sebentar
  • ½ ruas kunyit, bakar
  • 3 sendok makan cabai merah giling
  • 4 siung bawang putih, iris-iris
  • 6 siung bawang merah, iris-iris
  • 2 ruas jahe, memarkan
  • 5 buah cabai merah, tumis hingga cabai menjadi layu

Cara membuat kepiting saus padang :

  1. Untuk langkah pertama cara membuat kepiting saus padang yaitu bersihkan dulu kepitingnya, dengan cara cuci di air yang mengalir sambil disikat sampai bersih. Belah kepiting menjadi 2 bagian, bersihkan perut dari cairan berwarna hijau lalu cuci kembali. Pecahkan bagian cangkang, terutama bagian kaki dan capit dengan cara dipukul agar bumbu dapat meresap ketika dimasak.
  2. Rebus kepiting selama 15-20 menit, lalu angkat.
  3. Langkah cara membuat kepiting saus padang berikutnya yaitu, siapkan wajan yang sudah diberi minyak. Setelah minyak panas masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan pula bawang Bombay, daun salam, dan daun jeruk. Masak sampai bumbu mengeluarkan bau harus.
  4. Setelah itu, masukkan cabai merah giling, saus tiram, saus tomat, dan semua bahan yang tersisa. Jangan lupa masukkan juga telur yang sudah dikocok. Aduk sampai merata, masukkan kepiting dan aduk sebentar. Masak hingga bumbu menyerap dan kuahnya mengental. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat kepiting saus padang. Semoga Resep Dan Cara Membuat Kepiting Saus Padang tersebut bermanfaat untuk anda dan keluarga.

Resep Dan Cara Memasak Kerang Dara Saus Padang

Resep Dan Cara Memasak Kerang Dara Saus PadangResep Dan Cara Memasak Kerang Dara Saus Padang – Kerang dara adalah jenis seafood yang bisa anda temukan di pasir-pasir pantai. Kerang dara sekarang juga sudah banyak diolah dengan varian bumbu. Banyak orang yang sudah mulai mengkonsumsi kerang dara, karena manfaat kerang dara sendiri dapat meningkatkan vitalitas baik untuk pria maupun wanita. Tetapi banyak orang yang masih belum tahu cara memasak kerang dara dengan benar.

Selain penggunaan bumbu yang sesuai selera anda, anda juga perlu mengetahui cara memasak kerang dara agar tidak amis. Pilihlah kerang dara yang masih segar, cirinya tidak mengeluarkan bau busuk, tidak berlendir, dan cangkangnya masih tertutup. Selain itu ketika membersihkan kerang dara, anda sikat bagian cangkangnya sampai bersih. Bila anda ingin memasak kerang dara dengan ditumis, sebaiknya bersama dengan cangkangnya. Dan bila ingin digoreng, sebaiknya lepaskan daging kerang dara dari cangkangnya.

Cara memasak kerang dara sendiri, bisa menggunakan saus padang. Cara memasak kerang dara dengan saus padang selain enak, anda juga tidak akan kesulitan untuk membuat bumbu sausnya.

Berikut cara memasak kerang dara dengan saus padang :

Bahan-bahan utama :

  • 1 kg kerang dara yang masih segar
  • 5 sendok makan saus tiram
  • 7 sendok makan saus tomat
  • 3 sendok makan saus sambal
  • 1 buah cabai merah besar, potong serong
  • 2 buah cabai merah bubuk
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 150 ml air bersih
  • 2 sendok makan margarin

Bumbu yang perlu anda haluskan :

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 5 buah cabai merah, untuk jumlah cabai sesuai selera. Bisa ditambah atau pun anda kurangi

Cara memasak kerang dara dengan saus padang :

  1. Cara memasak kerang dara yang pertama ialah bersihkan kerang dara di air yang mengalir. Cuci sampai bersih dengan cara menyikat bagian cangkang, kemudian buka cangkangnya. Bersihkan bagian selaput yang terdapat di bagian bawah daging kerang. Rebus kerang dengan jahe sampai matang.
  2. Siapkan wajan dan panaskan margarine, setelah itu tumis bumbu yang dihaluskan. Tumis sampai tercium bau yang harum, kemudian tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica bubuk, dan cabai merah bubuk. Aduk dan masukkan cabai merah. Masak sampai cabai agak layu.
  3. Masukkan kerang dara yang sudah anda rebus sebelumnya. Aduk perlahan sampai semua bumbu menyatu, masak hingga kerang matang dan bumbu meresap.
  4. Setelah matang, angkat dan letakkan di piring saji. Sajikan dengan nasi yang masih hangat, untuk menambah citarasa masakan kerang anda.

Itulah cara memasak kerang dara yang menggunakan saus padang, walaupun rasanya enak sebaiknya anda tidak mengkonsumsi kerang dara terlalu berlebihan. Dan semoga cara memasak kerang dara tersebut bermanfaat untuk anda, yang ingin menikmati kerang dara dengan citarasa yang menggugah selera.

 

 

Resep Bubur Ayam Istimewa

Resep Untuk Membuat Bubur Ayam Istimewa

Resep Bubur Ayam Istimewa

Resep Bubur Ayam IstimewaBubur Ayam Istimewa bisa kita buat, apalagi sangat cocok saat cuaca dingin-dingin.Seistimewa bagaimanakah Resep Masakan ini?.

Untuk mengetahui seberapa Istimewanya Langsung saja praktekkan, berikut Resep Bubur Ayam Istimewa :

BAHAN Resep Bubur Ayam Istimewa :

2 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
5 siung bawang putih, cincang 100 gr bawang bombay, cincang 1/2 ayam, potong kecil-kecil
2 sdm saus tiram
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
1 sdm ROYCO rasa ayam
150 gr jamur kancing kaleng, iris 150 gr jagung manis pipilan

Bubur :

150 gr beras 800 ml air
3 cm jahe, memarkan
2 batang serai, memarkan

Taburan: kulit pangsit, iris, goreng; daun ketumbar Pelengkap: saus sambal botolan dan acar ketimun

Cara membuat Bubur Ayam Istimewa :

1. Bubur: masak beras bersama air, jahe, dan serai hingga menjadi bubur setengah matang, angkat.
2. Panaskan minyak bersama minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam, saus tiram, garam, dan merica bubuk, masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan ROYCO rasa ayam, jamur, dan jagung, masak hingga ayam lunak, angkat. Masukkan ke dalam bubur, aduk rata.
3. Masak bubur bersama ayam hingga bumbu merata dan ayam lunak, angkat.
4. Sajikan hangat, taburi pangsit goreng dan daun ketumbar. Lengkapi dengan saus sambal dan acar.

Resep Bubur Ayam Istimewa ini untuk Porsi: 6 orang

Selamat mencoba dan rasakan istimewanya dari Resep Bubur Ayam Istimewa ini.Baca juga Resep Brownies Panggang.

Artikel tentang Resep masakan Indonesia di Kumpulan Resep Masakan

Resep Bubur Ayam Kuah Soto

Resep Bubur Ayam Kuah Soto

Resep Bubur Ayam Kuah soto – Sebelumnya mama telah membagikan Resep Bubur Ayam Istimewa, dan kali ini Resep Bubur Ayam Kuah soto.

Resep Bubur Ayam Kuah Soto ini tidak kalah istimewa lho.Bagaimana Cara Membuat Bubur Ayam Kuah soto,
Berikut Resep Bubur Ayam Kuah soto ;

 

 

BAHAN Resep Bubur Ayam Kuah soto :

Bubur:

200 gr beras, cuci bersih terlebih dahulu, tiriskan 2 ltr air
2 lembar daun pandan
2 lembar daun salam 1 sdt garam

Kuah:
1 dada ayam
1 batang daun bawang dan 2 batang seledri 1 liter air
1 batang serai, 3 lembar daun jeruk, dan 2 cm jahe, memarkan 6 sdm KECAP BANGO rasa manis
3 sdm minyak goreng

Bumbu yang diHaluskan:
8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 3 cm kunyit, bakar 5 butir kemiri, sangrai 1 sdm garam dan 1 sdt merica bubuk

Pelengkapnya:
100 gr kacang kedelai goreng 5 buah cakwe, iris
Irisan daun bawang, irisan seledri, bawang goreng, dan kerupuk merah Sambal rebus atau sambal botolan
Cara Membuat Resep Bubur Ayam Kuah soto :
1. Untuk membuat Bubur:

masaklah beras dengan air, daun pandan, salam, dan garam hingga bubur menjadi kental, angkatlah, lalu sisihkan.
2. Untuk membuat Kuah:

Panaskanlah minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, lalu angkat. Rebuslah ayam dengan tumisan bumbu, serai, daun jeruk, daun bawang, batang seledri, , dan jahe hingga ayam lunak, angkatlah. Suwirlah  ayam. Kemudian Tambahkan KECAP manis dalam kaldu sisa merebus, masak sebentar, kemudian angkat.
3. Untuk Penyajiannya:

Siapkanlah mangkuk, taruh isikan bubur dan ayam suwir. Taburkan kacang kedelai goreng,   bawang gorengdaun bawang, seledri,. Tuang kuah soto secukupnya sesuai selera. Lengkapi dengan kerupuk merah.

Resep Bubur Ayam Kuah soto ini Untuk: 8 orang

Selamat mempraktekkan Resep Bubur Ayam Kuah soto ini, Terima kasih telah membaca Artikel tentang Masakan Indonesia di Kumpulan Resep Masakan.

 

 

Resep Masakan Coto makassar Spesial

Resep Cara Dan membuat Coto Makassar

Resep Cara Dan membuat Coto Makassar  Coto Makasar, masakan atau kuliner khas Makassar,Sulawesi Selatan. yang lezat rasanya.Tak heran jika juga kini telah hadir juga di beberapa kota coto makassar di Surabaya, Bandung, Jakarta, dan sejumlah kota-kota lainnya menyebar di Indonesia.  Resep Coto makassar yang memiliki cita rasa yang enak, Cara membuatnya tak sesulit yang kita bayangkan.Tak ada salahnya kita belajar membuat Coto Makassar karena ini merupakan Resep asli Nusantara.  Berikut Resep Coto Makassar  Bahan Coto Makassar  500 gram daging sapi, sandung lamur 500 gram babat, rebus matang 300 gram hati sapi, rebus matang 200 gram jantung sapi, rebus matang 5 batang serai memarkan 4 sm lengkuas memarkan 2 cm jahe memarkan 5 lembar daun salam 250 gram kacang tanah, goreng haluskan 2,5 liter air cuci beras/tajin 1 sdm bumbu kaldu bubuk rasa sapi 6 sdm minyak sayur Haluskan : 10 siung bawang putih 8 butir kemiri sangrai 1 sdm ketumbar sangrai 1 sdt jintan sangrai 1 sdt garam dan 1 sdt merica butiran Pelengkap : bawang goreng, irisan daun bawang dan irisan seledri, sambal taoco Haluskan : 10 bawang merah, 5 siung bawang putih, 10 cabai keriting rebus sebentar, 100  gram taoco, tumis dengan 6 sdm minyak sayur hingga matang, haluskan tambahkan  garam dan gula merah.   cara Membuat Coto Makassar  1. Rebus daging sapi, babat, hati dan jantung, beri serai, lengkuas, jahe dan salam  setelah matang angkat, tiriskan, potong dadu. Jerohan sapi matang, potong dadu.  Sisihkan.  2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan  kedalam kaldu, tambahkan kacang tanah goreng, didihkan.  3. Penyajian, siapkan mangkuk, isi dengan daging dan jerohan beri kuahnya, taburi  bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri sajikan dengan buras dan sambal  taoco.  4. Sajikan hangat.  Untuk : 6 orang         Baca juga Resep lainnya seperti Resep Membuat Donat Enak

Coto Makasar, masakan atau kuliner khas Makassar,Sulawesi Selatan. yang lezat rasanya.Tak heran jika juga kini telah hadir juga di beberapa kota coto makassar di Surabaya, Bandung, Jakarta, dan sejumlah kota-kota lainnya menyebar di Indonesia.

Resep Coto makassar yang memiliki cita rasa yang enak, Cara membuatnya tak sesulit yang kita bayangkan.Tak ada salahnya kita belajar membuat Coto Makassar karena ini merupakan Resep asli Nusantara.

Berikut Resep Coto Makassar

Bahan Coto Makassar

500 gram daging sapi, sandung lamur
500 gram babat, rebus matang
300 gram hati sapi, rebus matang
200 gram jantung sapi, rebus matang
5 batang serai memarkan
4 sm lengkuas memarkan
2 cm jahe memarkan
5 lembar daun salam
250 gram kacang tanah, goreng haluskan
2,5 liter air cuci beras/tajin
1 sdm bumbu kaldu bubuk rasa sapi
6 sdm minyak sayur
Haluskan :
10 siung bawang putih
8 butir kemiri sangrai
1 sdm ketumbar sangrai
1 sdt jintan sangrai
1 sdt garam dan 1 sdt merica butiran
Pelengkap : bawang goreng, irisan daun bawang dan irisan seledri, sambal taoco
Haluskan : 10 bawang merah, 5 siung bawang putih, 10 cabai keriting rebus sebentar, 100
gram taoco, tumis dengan 6 sdm minyak sayur hingga matang, haluskan tambahkan
garam dan gula merah.

Cara Membuat Coto Makassar

1. Rebus daging sapi, babat, hati dan jantung, beri serai, lengkuas, jahe dan salam
setelah matang angkat, tiriskan, potong dadu. Jerohan sapi matang, potong dadu.
Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan
kedalam kaldu, tambahkan kacang tanah goreng, didihkan.
3. Penyajian, siapkan mangkuk, isi dengan daging dan jerohan beri kuahnya, taburi
bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri sajikan dengan buras dan sambal
taoco.
4. Sajikan hangat.
Untuk : 6 orang

Selamat mencoba membuat Coto makassar, Baca juga Resep lainnya seperti Resep Membuat Donat Enak

 

Resep Gudeg Ceker

Resep Gudeg CekerResep Gudeg CekerMasakan Gudeg Ceker memang sangat nikmat sekali, masakan ini pertama kali mama mencicipinya ketika mama sedang berlibur di kota jogja.

Ketika itu mama mencari makan untuk sarapan pagi, dan ketemulah masakan gudeg ceker ini. Gudeg ceker memiliki sensasi berbada di bandingkan dengan gudeg jogja yang biasa ketika memakannya.

Setelah pulang dari jogja aku mencoba untuk membuatnya, ternyata yang mama buat memiliki rasa yang hampir sama dengan gudeg ceker yang pernah mama makan di jogja.

Inilah Resep Gudeg Ceker :

Bahan Gudeg Ceker:

750 gr nangka muda, kupas, potong-potong

500 ml air kelapa

750 ml santan kental dari 2 butir kelapa

4 butir telur, rebus matang, kupas

2 lembar daun jati

150 gr gula merah

6 lembar daun salam

4 cm lengkuas, memarkan

100 gr daging sapi, potong-potong

10 ceker ayam, cuci bersih

Haluskan:

12 butir bawang merah

6 siung bawang putih

8 butir kemiri, sangrai

1 sdm ketumbar, sangrai

1 sdt garam

Cara Membuat Gudeg Ceker:

1. Cuci bersih nangka, rebus sebentar dengan air kelapa, angkat.

2. Siapkan panci, alasi dasar panci dengan daun jati. Taruh setengah bagian nangka

muda dan setengah bagian bumbu halus. Tambahkan sisa setengah bagian nangka

muda, telur, sisa bumbu, gula merah, daging sapi, dan ceker ayam.

3. Tambahkan santan dan tutup pancinya. Masak dengan api sedang hingga gudeg

matang dan ceker lunak, angkat.

4. Sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba Resep masakan Gudeg Ceker Khas jogja.

Resep Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate

Resep Masakan Ayam Panggang Paniki TernateResep Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate – Untuk Ayam panggang paniki kurang begitu tahu banyak, karena mama mendapatkan resep ini dari temen yang berasal dari ternate. Kalau memasak Ayam Panggang Paniki Ternate di jamin mama bisa. Ini mama bagikan buat anda yang ingin mencoba Resep Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate.

Pembuatan Resep Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate tidak lah sulit langsung coba aja bagaimana Cara Membuat Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate yang ada di bawah ini :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate:
1 ekor ayam, dipotong 10 bagian
1 sendok makan air asam jawa
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
300 ml air
2 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
5 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
1 sendok teh terasi

Cara Membuat Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate:

  • Lumuri ayam dengan air asam sambil diremas-remas.
  • Diamkan 20 menit.
  • Panaskan minyak.
  • Tumis bumbu halus sampai harum.
  • Tambahkan ayam.
  • Aduk sampai berubah warna.
  • Masukkan air, garam, dan gula merah.
  • Masak sampai mendidih dan meresap.
  • Panggang dalam oven diatas loyang 35 menit sampai matang kecokelatan.

Selamat mencoba Resep Masakan Ayam Panggang Paniki Ternate dari temen mama ini. Semoga resepnya bermanfaat bagi anda semua.

Resep Masakan Bubur Tim Untuk Bayi

Resep Masakan Bubur Tim Untuk BayiResep Masakan Bubur Tim Untuk Bayi – Setelah bayi umur diatas 6 bulan seorang bayi harus di beri makanan sehat pendamping ASI.  karena umur di atas 6 bulan sudah di anjurkan menambah asupan gizi selain ASI.

Salah satu makanan yang biasanya untuk pendamping ASI adalah Bubur Tim. sebelum anda ingin  membuat masakan bubur tim, anda harus tahu kandungan gizi pada makanan yang akan kita berikan ke bayi.

Berikut ini merupakan Cara membuat Masakan Bubur Tim Untuk Bayi.

Bahan Bubur Tim Untuk Bayi :

  • 50 gram beras
  • air secukupnya
  • 100 gram daging sapi tanpa lemak lalu potong kecil-kecil
  • 1 butir tomat tanpa biji ukuran sedang, potong kecil-kecil
  • 1 buah wortel ukuran sedang, potong lah kecil-kecil
  • 50 gram brokoli, dan potong kecil-kecil
  • keju parut secukupnya

Cara Membuat Bubur Tim Untuk Bayi:

  1. Beras dan daging sapi direbus dengan air. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk supaya tidak gosong.
  2. Setelah beras sudah menjadi bubur dan daging sapi sudah lunak, masukkan tomat, wortel dan brokoli. Lalu rebus lagi hingga sayuran menjadi lunak.
  3. Setelah cukup kental, matikan kompor lalu masukkan keju parut dan aduk.
  4. Saring hingga didapatkan bubur tim yang halus. Jika masih ada ampasnya bisa Anda blender dan disaring lagi. Hidangkan bubur tim dalam keadaan hangat.

Semoga resep diatas bisa bermanfaat bagi anda yang ingin membuat Bubur Tim Untuk Bayi, dan selalu perhatikan kebersihan dapur anda. Salam Kreatifitas