Resep Membuat Nasi Goreng Pedas

Nasi Goreng Pedas

Resep Membuat Nasi Goreng Pedas

Resep Membuat Nasi Goreng PedasNasi Goreng cukup terkenal sebagai masakan Khas Indonesia, sebenarnya nasi goreng itu masakan pengembangan dari negara lain yang di kemas sesuai citara Nusantara.

Banyak sekali resep membuat nasi goreng, yang mama berikan ini adalah salah satu dari banyaknya resep membuat nasi goreng.

Untuk anda yang ingin mencoba resep Membuat Nasi Goreng Pedas dari mama ini bisa mengikuti Resep berikut ini.

RESEP NASI GORENG PEDAS

Bahan dan Bumbu :

•750 gram nasi putih yang dingin

•3 sendok makan minyak goreng

•2 sendok makan kecap manis

•1 batang daun bawang, iris-iris

•garam secukupnya

•minyak goreng secukupnya

Haluskan :

•7 buah cabe merah

•3 buah cabe rawit merah

•5 butir bawang merah

•4 siung bawang putih

•2 sendok teh terasi

•2 butir kemiri sangrai

Bahan untuk Saran Penyajian (tergantung selera) :

•2 butir telur dadar, iris-iris

•1 buah mentimun, potong bulat

•1 buah tomat merah, potong bulat

•1 batang seledri, iris tipis

•bawang goreng untuk taburan

CARA MEMBUAT NASI GORENG ENAK PEDAS :

1.Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan dan irisan daun bawang sambil diaduk hingga harum dan matang.

2.Masukkan nasi, aduk dan beri kecap manis, aduk rata. Tambahkan garam secukupnya, aduk dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan hangat bersama pelengkapnya.

Selamat Mencoba Resep Membuat Nasi Goreng, dan terus lah berkreasi.

Resep Nasi Goreng Nikmat

Resep Nasi Goreng NikmatResep Nasi Goreng Nikmat – Nasi Goreng di kenal sebagai masakan khas indonesia. sebenarnya Nasi Goreng itu tidak hanya di indonesia, di beberapa negara pun juga ada nasi goreng. mungkin nasi goreng indonesia terkenal sangat lezat, maka di jadikan khas indonesia.

Untuk bumbu dan cara membuatnya pun tidak begitu sulit seperti halnya menumis sayuran. nah kali ini mama akan kasih resep nasi goreng yang sering mama buat.

Bahan dan Bumbu Nasi Goreng

  • 1 porsi nasi putih
  • 1 butir telur ayam
  • 5 buah cabe rawit
  • 2 siung bawang merah, iris tipis-tipis
  • 1 siung bawang putih, iris tipis-tipis
  • 1/2 sdt merica
  • kecap manis secukupnya
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara membuat nasi goreng

  1. Panaskan wajan dgn api sedang, selanjutnya masukkan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bawang merah serta bawang putih, aduk-aduk kemudian masukkan cabe rawit.
  2. Kemudian masukkan telur ayam selanjutnya oseng-oseng sampai matang.
  3. Lalu masukkan nasi putih, aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata dgn bumbu serta telur.
  4. Terakhir tambahkan merica, garam serta kecap manis secukupnya / sesuai selera.
  5. Angkat lalu nasi goreng nikmat siap untuk dihidangkan.
  6. Hidangkan nasi goreng dengan potongan timun dan kerupu(untuk yang ini sesuai selera anda).

Selamat mencoba Resep Nasi Goreng yang sering mama buat di rumah untuk keluarga, tapi rasa restoran. 🙂

Resep Masakan Gudeg Jogja

Resep Masakan Gudeg JogjaResep Masakan Gudeg Jogja – Gudeg merupakan masakan khas indonesia ini berasal dari Jogja. ketika berwisata ke jogja yang di cari klinernya ada  Gudeg Jogja. masakan ini memiliki citarasa manis, rasa tersebut tercipta dari gula jawa pada bumbunya.

Buat yang kangen dengan Masakan Gudeg Jogja tidak usah bingung, langsung buat aja di rumah dengan resep yang di berikan oleh mama disini.

Ini lah Resep Masakan Gudeg Jogja :

Bahan Gudeg Jogja:

Nangka muda secukupnya, kupas kulitnya lalu cacah kasar isinya.
5 butir telur rebus, buang kulitnya
4-5 lembar daun jati muda( yang warnanya masih sedikit kemerahan)
800 ml santan kelapa (1 butir kelapa)
1/2 kg daging Ayam
1 ruas lengkuas (biarkan utuh)
3 lembar daun salam

Bumbu Gudeg Jogja Yang Dihaluskan:

8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
10 biji kemiri
Terasi secukupnya
4 sdm gula merah halus
1 sdt garam

Cara membuat Gudeg Jogja :

  1. Siapkan panci, alasi dengan beberapa lembar daun jati
  2. Masukkan semua bahan kedalam panci (nangka, daging ayam)
  3. Larutkan bumbu halus pada sedikit santan lalu tuangkan kedalam panci yang berisi nangka
  4. Pada bagian atas letakkan daun salam, lengkuas dan sisa daun jati.
  5. Rebus hingga santan sedikit tersisa dalam panci dan nangka menjadi empuk
  6. Masukkan telur rebus lalu rebus sebentar sampai santan benar-benar kering
  7. Matikan api dan angkat.
  8. Biasanya untuk mendapatkan rasa yang lebih enak, gudeg harus dimalamkan selama 1 malam.
  9. Sajikan gudeg dengan nasi putih, daging ayam dan telur rebus.

 

Selamat mencoba dan semoga bisa mengobati kangen anda dengan masakan jogja.

Referensi:

Gudeg – Wikipedia, the free encyclopedia

Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, … . com/indonesia/belum-ke-jogja-kalau-belum-menyantap-gudeg-yu-djum/ …