Resep Kue Nastar Toping Keju

Resep Kue Nastar Toping KejuResep Kue Nastar Toping Keju – Siapa yang tidak tahu dengan Kue Nastar, Kue kering ini biasanya di sajikan di hari-hari besar seperti Indul Fitri/Lebaran,Natal, dan Imlek.

Sebelumnya mama udah berbagi Resep Kue Nastar Selai Nanas, resep tersebut menurut mama itu resep originalnya. dan resep kali ini merupakan salah satu varian kreasi nastar dengan toping Keju. cara membuatnya pun hampir sama cuma beda di topingnya.

Tidak usah panjang lebar ceritanya, mungkin anda semuatidak sabar  ingin membuatnya. Ayo simak di bawak ini :

Bahan Kue Nastar Toping Keju :

– 350 gr tepung terigu

– 200 gr mentega

– 50 gr gula halus

– 2 butir kuning telur

– 1 sendok makan tepung maizena

– 1 sdm susu bubuk full cream

– 1/4 sdt vanili bubuk

Bahan Isi Nastar Keju :

– Selai nanas jadi atau atau membuat sendiri kalau membuat sendiri bahan di bawah ini.

– 1 buah nanas, parut halus

– 125 gram gula pasir

– 5 butir cengkeh

– 3 cm atau ruas jari kayu manis

Olesan/Toping Nastar Keju :

– 1 butir kuning telur

– 1 sdm air

– keju parut secukupnya untuk taburan diatas kue nastar

Cara Membuat Selai Nanas :

  • Masak nanas parut bersama dengan gula pasir, cengkeh dan kayu manis dengan api kecil.
  • Setelah itu aduk hingga mengering, jangan sampai gosong, angkat dan dinginkan.

Cara Membuat Kue Nastar Keju :

  • Kocok dan mixer telur, gula, mentega hingga tercampur dengan rata. Kemudian masukkan tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk dan susu, sambil di ayak dan diaduk hingga rata.
  • Ambil adonan dan kira-kira besarnya atau sesuai selera , bentuk bulat dan isi dengan selai nanas secukupnya.
  • Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Lalu letakkan adonan kue ke atas loyang, beri jarak. Olesi dengan kuning telur dan taburi atasnya dengan keju parut.
  • Setelah itu panggang kue dalam oven dengan suhu 175 derajat celcius. Tunggu sekitar 15 menit atau hingga kue matang. Angkat, dinginkan dan masukkan ke dalam toples.
  • Kue nastar keju spesial siap untuk dihidangkan.

Nah itulah cara membuatnya, selamat membaca dan selamat mencoba semoga resep dari mama ini menjadi manfaat bagi anda.

Resep Kue Nastar Selai Nanas

Resep Kue Nastar Selai KejuResep Kue Nastar Selai Nanas – Kue Nastar merupakan Kue Kering yang berbentuk bulat dan di dalamnya diisi dengan selai nanas. Kue Nastar biasanya memang di sajikan ketikan acara-acara tertentu, seperti Idul Fitri/Lebaran,Natal dan juga Imlek.

Kue Nastar yang kali ini tidak begitu banyak hiasan, memang sengaja di buat sederhana tapi dengan rasa yang istimewa.

Nah di bawah ini adalah  Cara dan Bahan Membuat Kue Nastar Selai Nanas :

Bahan Kue Nastar Selai Nanas:

– 100 gr keju cheddar

– 100 gr gula halus

– 50 gr kismis

– 4 butir kuning telur

– 2 butir kuning telur untuk olesan

– 1 bungkus vanili

– 1 potong kecil kayu manis

– ½ kg tepung terigu

– ½ kg mentega butter atau margarin

Bahan Selai :

– 300 gr gula pasir

– 1 buah nanas

Cara Membuat Selai Nanas :

  • Kupas lah nanas dan cuci bersih, lalu parut
  • Setelah itu masukkan gula pasir, masak hingga matang dan kental
  • Dinginkan hingga bisa dibulatkan kecil-kecil

Cara Membuat Adonan :

  • Siapkan loyang yang telah dioleskan margarin terlebih dahulu, sisihkan
  • Kocok 4 kuning telur, kemudian campurkan gula halus dan mentega hingga mengembang. Setelah itu masukkan parutan keju, tepung terigu dan vanili.
  • Aduk hingga adonan bisa dibentuk atau dibulatkan.

Cara Membuat Kue Nastar :

  • Bulatkan adonan seukuran bola pingpong, kemudian masukkan bulatan selai ke dalamnya, tutup rapat hingga menutupi selai tadi.
  • Setelah itu oleskan permukaan kue dengan kuning telur, kemudian potong kismis menjadi 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue.
  • Lalu susun kue nastar di atas loyang, masukkan ke dalam oven, panggang hingga matang atau berwarna kecoklatan.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Kue nastar siap untuk dihidangkan.

Bagaiman cara membuatnya tidak sulit kan, terus kreasikan masakan anda. untuk anda yang ingin mencoba olahan Nastar yang lain, ini salah satunya Resep Kue Nastar Toping Keju.