Resep Oseng Tempe Kecap Enak

Resep Oseng Tempe Kecap Enak

Resep Oseng Tempe Kecap Enak

Bahan:
tempe 300 g ( potong dadu, goreng )
bawang merah 4 butir ( iris tipis )
bawang putih 2 siung ( iris tipis )
cabe merah besar 4 buah ( iris serong, buang bijinya )
tomat 1 buah ( potong potong )
daun salam 1 lembar
lengkuas 2 cm ( memarkan )
garam 1/2 sdt
ebi 2 sdt ( rendam air panas )
air asam 1 sdt
gula merah 2 sdt
kecap manis 1 sdm
minyak untuk menumis

Cara membuat:

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam sampai harum.
Tambahkan air asam, ebi, kecap manis dan gula merah. aduk sampai tercampur rata.
Masukkan tempe goreng lalu tambahkan tomat, cabe merah dan garam. Masak oseng tempe sampai bumbu meresap. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Resep Martabak Telur Mini

Kali ini mama mau membagikan Resep martabak telur. tapi yang versi kecil, makanya mama kasih judul Resep Martabak Telur Mini.

Resep Martabak Telur Mini

Langsung saja ya simak resepnya, perhatikan secara seksama.

RESEP CARA MEMBUAT MARTABAK TELOR MINI PRAKTIS

Bahan kulit

200 gram tepung terigu
1 butir telur
400 ml air
1 sdt garam
1 sdm minyak sayur
( bisa diganti kulit lumpia siap beli agar lebih praktis )

Bahan isi :

100 gram daging cincang
3 butir telur ayam
5 batang daun bawang, rajang halus
1 buah bawang bombay, rajang halus
2 siung bawang putih, haluskan
garam, lada bubuk dan bumbu penyedap secukupnya

CARA MEMBUAT MARTABAK TELOR MINI ENAK :

Campurkan terigu dengan garam hingga rata. Masukkan telur, aduk rata lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni, tambahkan minyak lalu cetak menggunakan wajan dadar.
Campurkan daging dengan bawang putih, garam dan lada lalu tumis hingga matang. Campurkan dengan telur, bawang bombay, daun bawang dan penyedap, aduk rata. Beri adonan isi pada adonan kulit, lipat lalu goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.

 

Sangat enak disajikan sekedar sebagai camilan atau pelengkap menu hidangan harian. jangan lupa dipraktekan ya Resep Martabak Telur mini

sumber : Ragam masakan

Resep Kolak Pisang Yang Nikmat Untuk Berbuka Puasa

Resep Kolak Pisang Yang Nikmat Untuk Berbuka PuasaResep Kolak Pisang Yang Nikmat Untuk Berbuka Puasa – Ketika berbuka puasa kita di anjurkan berbuka dengan minum atau sesuatu yang manis. kolak merupakan minuman untuk berbuka puasa yang khas untuk orang indonesia.

Mama ingin membagikan resep kolak pisang yang biasa kami santap untuk berbuka puasa. awalnya sich mama beli kolak ketika berbuka puasa, setelah di pikir-pikir enakan buat sendiri. karena kita bisa membuat sesuai selera kita sendiri. nah inilah resep yang mama pakai.

Bahan Resep Kolak Pisang:

10 buah pisang raja / pisang kepok (kupas dan potong serong)
2 buah nangka
350 gram ubi kuning
150 ml Santan kelapa
1 liter air putih
6 sendok makan gula pasir
6 sendok makan gula merah
2 lembar daun pandan
Fanili 1/4 sendok teh
Santan siap saji
Garam secukupnya (agar rasanya gurih)

Cara Membuat Kolak Pisang:

  1. Rebus air bersama dengan ubi kuning, sampai ubi lunak.
  2. Masukan santan, gula pasir, gula merah, garam, fanili, dan daun pandan. Gunakan api kecil dan aduk perlahan.
  3. Masukan potongan pisang, tunggu sebentar
  4. Kolak pisang siap disajikan.

Bagaimana tidak sulit bukan, resep di atas bisa adan rubah atau anda tambahi agar sesuai selera anda. hanya itu yang bisa mama berikan untuk anda, semoga resep kolak pisangnya bermanfaat. dan jangan lupa terus mencoba agar masakan anda selalu tambah enak dan kreasikan, jangan takut masakan anda tidak enak ketika awal memasak.

Resep Mie Goreng Nikmat

Resep Mie Goreng NikmatResep Mie Goreng Nikmat – hampir semua orang di dunia mengenal mie dan menyukai mie. setiap daerah dan negara memiliki jenis dan citarasa mie yang berbeda-beda. Mie sangat identik dengan jepang dan cina, tapi kali ini kita buat mie dengan cita rasa lidah orang indonesia.

untuk kali ini yang mama bahas adalah mie goreng. Cara Buatnya mudah lho, tidak pakai ribet. ok langsung saja bagaimana resep dan cara buatnya.

Bahan Resep Mie Goreng Nikmat:

  • Mie burung dara 2 bungkus ( rebus, sisihkan, tiriskan, tambahkan 2 sdm minyak sayur, aduk)
  • 10 bakso / secukupnya
  • sayuran sesuai selera (saya pakai caesim)
  • 1 sdm bumbu praktis sop
  • 7 cabe merah
  • 3 cabe rawit oren
  • garam secukupnya
  • 3 sdm kecap manis
  • 4 sdm minyak sayur
  • 4 sdm air mateng

 

Cara memasak Resep Mie Goreng Nikmat :

  1. Haluskan cabe
  2. Campur cabe dengan bumbu praktis sop
  3. Tumis dengan minyak sampai harum
  4. Masukkan bakso yang sudah di iris
  5. Masukkan sayuran
  6. Masukkan air
  7. Masukkan mie
  8. Tambahkan kecap manis dan garam
  9. Aduk hingga rata, masak sebentar, angkat dan sajikan
  10. Tabur bawang goreng

Selamat mencoba resep mie goreng ini. terus berkreasi dengan masakan anda. jenagan lupa kembali lagi di bidasono.biz

Resep Semur Daging Sapi

Resep Semur Daging Sapi Kentang

resep semur daging sapi

Untuk kalangan kelas bawah,daging sapi dianggap makanan mahal.Memasak dan menikmati enaknya daging sapi mungkin saat Hari Raya Qurban atau Idul Adha saja.

Kali ini Mama mau berbagi Resep Semur Daging Sapi, yang tentunya rasanya yang enak dan mudah membuat masakan semur daging sapi ini.Simak Berikut Resep Semur Daging Sapi.

Bahan Resep Semur Daging Sapi :

•1 kg daging sapi •Kentang ( secukupnya), kupas, cuci, potong-potong •10 sendok makan kecap manis •4 cm lengkuas, dimemarkan •5 lembar daun salam •4 batang serai •4 sendok makan minyak sayur •500 ml air • garam secukupnya Bumbu

Halus Resep Semur Daging Sapi :

4 cm jahe

14 buah bawang merah

7 siung bawang putih

1/2 sendok teh terasi

7 butir kemiri goreng

Untuk taburan Semur daging sapi:

Bawang merah goreng 1 sendok teh lada, disangrai dulu, haluskan 1 sendok teh jinten, disangrai dulu, haluskan

Cara membuat Resep Semur Daging Sapi

– Siapkan wajan, kemudian masukkan daging, bumbu halus, garam, kecap manis, lengkuas, daun salam, minyak, dan serai. –  Remas2lah daging sampai terlumuri dengan bumbu hingga rata. – Lalu panaskan di atas api kecil dan tambahkan sisa air lalu masak hingga daging sapi matang dan empuk. – Masukanlah potongan kentang. – Kemudian Tambahkan air panas jika airnya menyusut, biarkan daging dan bumbu meresap dan kentang menjadi matang – Jika semur daging dirasa matang, cicipi lalu tambahkan jinten dan lada sangrai sebanyak 1/2 sendok teh, aduk aduk rata. angkat, Siap disajikan.

Resep Semur Daging sapi ini penyajian untuk 5 orang.

Resep Tradisional Bacem Bumbu Otentik

 Cara Tradisional Membuat Bacem?

Secara general bumbu bacem meliputi bawang merah, bawang putih, ketumbar, gula Jawa atau gula putih atau gula aren. Bahan lain berupa tahu, tempe, ayam, telur bisa telur ayam maupun telur puyuh.

Resep Tradisional Bacem Bumbu Otentik

Kenapa saya sebut Resep Tradisional Bacem Bumbu Otentik, biasanya sekarang orang lebih suka masak Bacem dengan cara praktis serta cepat.Dulu buat bumbu Bacem itu lama, karena ketumbar dan jinten yang harus disangrai kemudian baru diulek.Sekarang bisa lebih cepat dengan alat blender.

Apalagi sekarang ada sejumlah produk bumbu bacem instan, praktis dan cepat.Tapi ada yang bilang lebih sedap kalau masih diulek dan apalagi dimasak diatas tungku dari api kayu bakar rasanya lebih sedap nyam-nyam.

Resep Tradisional Bacem Bumbu Otentik

Bumbu ketumbar dan jinten sangrai terlebih dahulu.Langkah selanjutnya dengan menghaluskan bawang merah dan bawang putih. Setelah halus, campur semua bumbu dan tambahkan gula. Tumis bumbu yang sudah dicampur.

Kemudian masukkan tahu, tempe, atau ayam.Tambahkan air dan kecap jika perlu. Masak bumbu bacem menggunakan api kecil, biarkan hingga bumbu meresap. Ungkep sampai tahu, tempe atau ayam berubah warna lebih gelap, atau sampai air susut. Setelah itu matikan kompor.

Ini pilihan , bisa juga tahu, tempe, atau ayam digoreng/dipanggang setelah matang.Bacem siap diSajikan bersama lalapan daun salada, tomat, dan timun. Jika suka pedas tambahkan cabai rawit. Bisa pula beri sambel kecap yang dengan irisan cabe merah, bawang merah juga bawang goreng.

Video

Resep Kuping Gajah Enak

Resep Kuping Gajah Enak Dan Cara Membuatnya

Bidasono.bizResep Kuping Gajah, yang belum tau ini bukan memasak kuping gajah ya.Kali ini mama akan bagikan cemilan kue kering yang populer dengan nama Kuping Gajah.

Biasanya sih Kue kering ini disajikan saat lebaran, tapi bukan saat lebaran pun cocok apalagi diteman dengan secangkir teh maupun kopi hangat.Saat menulis resep kuping gajah ini masih bingung dengan pemberian nama kuping gajah.Mungkin diberi nama seperti karena bntuknya yang dianggap mirip sama kuping gajah.

Resep-Kuping-Gajah

Kue kering kuping gajah ini terbuat dari bahan utaa tepung terigu.Salah satu tips dari mama, untuk menghindari lapisan coklat dan lapisan putihnya terlepas saat menggoreng.Caranya tekan kuat saat proses mengulung adonan dan lapisi dengan air sedikit.

Bahan Resep Kue Kering Kuping Gajah

1.Tepung terigu protein sedang sebanyak 300 gram.
2.Gula halus 80 gram
3.Santan 75-80 ml (sebaiknya santan asli), masak santan terlebih dahulu.Ingat diaduk terus menerus agar tidak pecah sampai matang.
4.Telu ayam 1 butir.
5.garam dan vanila secukupnya.
6.Mentega 2 sendok beasar/sendok makan.
7.Satu sampai satu setengah sendok makan coklat bubuk atau coklat pasta.
8.Air matang
9.Minyak Goreng secukupnya.

Cara membuat Resep Kue Kuping Gajah

-Langkah pertama sediakan wadah yang cukup besar, tambahkan tepung terigu yang diayak,garam,vanila, dan mentega.aduk hingga rata.
-Tambahkan Telur ayam, aduk kembali hingga rata.
-Tambahkan santan matang sedikit demi sedikit tetap diaduk hingga rata hingga kalis.Bila diperlukan tambahkan sedikit air matang.
-Ambil seperempat adonan yang sudah kalis masukkan cokelat aduk rata.
-Giling dan gulung, lalu pipikan adonan tanpa cokelat terlebih dahulu.lakukan juga untuk adonan cokelatnya.
-Taruh adonan coklat di atas adonan biasanya. Tekan dan gulung sampai melekat dan padat dan adonan berbentuk seperti silender untuk memudahkan proses pembetukannya nanti.
-Simpan adonan silinder yang sudah tercampur di atas ke dalam kulkas atau lemari pendingin (kurang lebih 1 1/2 sampai 2 jam).
-Potong adonan tipis tipis dan giling lagi sampai pipih dan tipis.
-Panaskan wajan dengan api sedang dan isi dengan minyak smpai setengahnya. Masukkan adonan Kue Kuping Gajah di atas sedikit demi sedikit. Goreng matang dan warnanya agak kecoklatan.

Dinginkan kue kering kuping gajah, dan simpan di dalam toples agar tetap renyah.Selamat Mencoba Nyam-nyam sedap!!!!!