Resep Daging Sapi Panggang Pedas

Daging Sapi Panggang Pedas

Resep Daging Sapi Panggang Pedas

Setelah postingan sebelumnya Resep Coto Makassar, kembali lagi dengan Resep berbahan dari Daging Sapi.Daging Sapi Panggang pedas, bagi kalian pecinta masakan pedas bisa coba.

 

 

 

 

 

Bahan Resep Daging Sapi Panggang Pedas ;

750 gram daging sapi bagian paha
2 lembar daun salam dan 1 sdt garam
1 sdm ROYCO rasa ayam (Pilihan-bisa pakai atau tidak)
5 sdm minyak goreng
Sambal :
350 gram cabai merah besar
10 buah cabai rawit
10 butir bawang merah
8 siung bawang putih
2 cm jahe, memarkan
5 buah tomat sayur, iris
1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
2 sdm air jeruk nipis

CARA MEMBUAT Resep Daging Sapi Panggang Pedas :
1. Rebus dging bersama daun salam dan garam hingga lunak, angkat.Iris daging
mengikuti serat, pukul-pukul hingga pipih.
2. Panggang daging di atas bara api hingga kecoklatan, angkat.
3. Sambal: panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan tomat
sayur, garam, merica dan ROYCO rasa ayam, masak hingga sambal matang.
Masukkan air jeruk nipis dan daging panggang, aduk rata, angkat.
4. Sajikan hangat dengan nasi putih.
Untuk : 4 orang

Selamat merasakan berpedas-pedas ria, Hati-hati jangan kebanyakan makan Daging Sapi Panggang Pedas nanti sakit perut.