Resep Sosis Goreng Asam Manis

Resep Sosis Goreng Asam ManisResep Sosis Goreng Asam Manis – enaknya sosil di masak apa ya? nah buat anda yang bingung sosis mau di masak apa. sosis tidak hanya di goreng biasa lho, tapi di masak Asam Manis juga bisa.

Bahan-bahan Sosis Goreng Asam Manis :

  • 5 buah sosis sapi (jenis hot dog atau khusus sosis goreng). Potong panjang 2 – 2 ½ cm, lalu sayat kedua ujungnya
  • 100 ml minyak untuk menggoreng
  • 1 bungkus Royco bumbu masak rasa ayam
  • ½ buah bawang bombay, potong dadu
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan gula pasir
  • ½ sendok teh lada
  • 100 ml air
  • 1 sendok teh margarin untuk menumis

Cara Membuat atau Masak Sosis Goreng Asam Manis :

  1. Goreng sosis hingga merekah, tapi jaga agar sosis tidak terlalu kering. Angkat, lalu sisihkan.
  2. Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan matang. Setelah itu, masukkan semua bahan lainnya dan masak hingga mendidih.
  3. Masukkan sosis ke dalam tumisan bahan lainnya. Masak selama sekitar 2 menit, lalu angkat dan sajikan.

Selamat mencoba.

Resep Bakwan Tahu Lezat

Resep Bakwan Tahu LezatResep Bakwan Tahu – Anda bosan  dengan bakwan yang itu-itu aja, ini ada pilihan varian masakan bakwan yaitu bakwan tahu. yang jelas berbahan dasar tahu. cara buatnya sangat simpel dan mudah sekali seperti bakwan-bakwan lainnya.

Bahan-bahan Bakwan Tahu :

  • 400 gr tahu Cina atau tahu putih yang sudah dihaluskan
  • 3 butir telur pilihan
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram toge
  • ¼ sendok teh lada
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 bungkus Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam
  • 1 tangkai daun bawang yang telah diiris halus
  • 100 gram udang yang telah dikupas kulitnya
  • Siapkan pula minyak goreng secukupnya

Cara Membuat atau Masak Bakwan Tahu :

  • Seluruh bumbu maupun bahan masakan dicampurkan hingga merata. Bentuklah bulat-bulat lalu goreng hingga terlihat kuning kecoklatan. Masaklah dengan api yang sedang.

Bagaiman gampang kan, selamat mencoba Resep Bakwan Tahu Yang lezat ini.

Resep Bubur Sari-Sari Atau Bubur Kolak

Resep Bubur Sari-Sari Atau Bubur KolakResep Bubur Sari-Sari Atau Bubur Kolak – ingin buat bubur sari-sari di rumah, ayo coba buatnya ikuti dan siapkan bahan di bawah ini.

Bahan untuk membuat bubur sari-sari/bubur kolak :

  • 1.5 liter santan murni
  • 0.25 Kg gula pasir
  • daun pandan
  • 1 sendok makan tepung sagu yang telah dilarutkan dengan air
  • 1 sdt garam

Isian bubur Bubur Sari-Sari :

  • 5 buah ubi jalar, dipotong dadu atau sesuai selera
  • 3 buah pisang yang telah, iris-iris
  • 160 gr singkong, potong dadu
  • 6 mata nangka, iris-iris
  • 15 manisan kolang-kaling

bahan isian ketan Bubur Sari-Sari :

  • 0.1 KG tepung ketan
  • ½ sdt kapur sirih
  • 0.13 air
  • Pewarna makanan sesuai selera (biasanya terdiri dari 3 warna )
  • 1/8 sendok teh garam

Cara Membuat Bubur sari-sari :

  1. Campurkan bahan isian untuk ketan (tepung ketan,air kapur sirih dan garam). masukan air sedikit demi sedikit. kemudian Uleni hingga bahan adonan dapat dipulung, kemudian dibagi menjadi 3 bagian. Masing-masing beri pewarna, bentuk bulat-bulat sebesar kelereng. Rebus hingga mengapung, angkat dan rendam di air.
  2. Masak santan encer, gula , garam, daun pandan hingga mendidih. Masukkan singkong. Masak hingga lunak.
  3. Masukkan ubi, pisang. Masak hingga matang. Tambahkan nangka, kolang-kaling, bola-bola ketan. Tuang larutan tepung sagu. Masak hingga mengental, angkat.

Seperti itulah cara membuat Bubur Sari-Sari, selamat mencoba dan  terus kreasikan masakan anda.

Resep Puding Telor Ceplok

Resep Puding Telor CeplokResep Puding Telor Ceplok – ini merupakan varian bentuk puding, bukan puding yang berbahan telor. ini yang anda butuhkan untuk membuat Puding Telor Ceplok.

Bahan Kuning Puding Telor Ceplok :

  • 1 bks nutrijell rasa jeruk
  • 700 ml air
  • 8 sdm gula (sesuai selera)
  • 1 bks nutrisari jeruk
  • Bahan Putih :
  • 1 bks nutrijell rasa leci
  • 500 ml susu putih uht (me: frisian flag)
  • 200 ml air
  • 9 sdm gula (sesuai selera)
  • 1/2 sdt ekstrak vanili
Cara Membuat Puding Telor Ceplok :
  1. Pertama buat kuning telornya dulu ya.

  2. Masukan semua bahan kuning, masak seperti biasa hingga mendidih. Lalu tuang di cetakan kue talam hingga penuh. Diamkan (boleh ditinggal langsung bikin putihnya). Bila sudah dingin, keluarkan dari cetakan talam, lalu letakkan di mika dengan posisi terbalik.

  3. Kemudian buat bahan putihnya. Sama saja, masak seperti biasa. Masukan semua bahan lalu aduk hingga mendidih. Kalo sudah mendidih, tuang puding putih melalui pinggiran mika. Jangan terkena bagian kuningnya. Diamkan. Lalu masukan ke dalam kulkas.

  4. Puding telor ceplok dingin siap disantap.

 

Resep Bolu Coklat Kukus

Resep Bolu Coklat KukusResep Bolu Coklat Kukus – Anda suka makan atau masak masakan yang berbahan dasar coklat, Bolu Coklat Kukus bisa jadi alternatif pilihan masakan kue yang bisa anda buat. tidak lah sulit untuk membuatnya, anda bisa mengikuti langkah-langkah di bawah ini. dan jangan lupa siapkan bahan-bahannya lho.

Bahan-bahan Bolu Coklat Kukus :
Bahan Kering Bolu Coklat Kukus :

  • 150 gr tepung terigu
  • 100 gr gula pasir
  • 25 gr coklat bubuk
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1/4 sdt garam

Bahan Basah Bolu Coklat Kukus

  • 200 ml air matang
  • 6 sdm minyak goreng
  • 1 sdm air jeruk lemon/nipis
  • 1 sdt pasta coklat

Langkah dan Cara Membuat Bolu Coklat Kukus:

  1. Campur semua bahan kering dan aduk hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan semua bahan basah, aduk pelan dan cukup tercampur rata saja.
  2. Tuang adonan keloyang yang sudah diolesi minyak goreng dan kukus sekitar 30 menit atau hingga matang.
  3. Setelah kue agak dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong siap disajikan.

Bagaimana tidak sulit kan cara membuat Bolu Coklat Kukus, Selamat mencoba Resep Bolu Coklat Kukus. terus memasakan dan jangan lupa terus kreasikan masakan anda.

Resep Tumis Buncis Bakso Ikan

Resep Tumis Buncis Bakso IkanResep Tumis Buncis Bakso Ikan – Anda bingung di rumah adanya cuma buncis, wortel, bakso. tidak usah bingung dan khawatir. karena mama akan memberikan solusinya. okey langsung saja kita siapkan dan pratekan resepnya.

Bahan Tumis Buncis Bakso Ikan :

  • 1 genggam buncis (iris tipis)
  • 2 buah wortel kecil (iris menyamping)
  • 3 buah bakso ikan (iris tipis)

Bahan Bumbu Tumis Buncis Bakso Ikan :

  • Lada putih secukupnya
  • 3 tetes kecap asin
  • 1/2 sdt garam
  • 2 siung bawang putih
  • secukupnya Minyak untuk menumis
  • secukupnya Air

Cara dan Langkah-langkah Membuat Tumis Buncis Bakso Ikan :

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih bawang putih, buncis, wortel, dan bakso ikan lalu iris.
  2. Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bawang putih dan irisan wortel. Oseng2 hingga bawang putih harum.
  3. Masukkan lada secukupnya & kecap asin. Kemudian berikan air sedikit untuk melunakkan wortel.
  4. Masukkan irisan bakso & buncis. Beri garam. Aduk merata, lalu tunggu hingga buncis mudah terpotong. Beri sedikit air untuk kuah jika dirasa kurang. Cicipi & hidangkan.

Selamat mencoba Resep Tumis Buncis Bakso Ikan, semoga bermanfaat.

Resep Puding Roti Panggang

Resep Puding Roti PanggangResep Puding Roti Panggang – Nikmatnya makan Puding Roti Panggang, apalagi kalau kita buat sendiri pasti lebih serunya ya. jangan bingung bagaimana cara buatnya, karena disini kami menyediakan untuk anda ya ingin membuat Puding Roti Panggang sendiri.
Bahan Resep Puding Roti Panggang:

– 4 lembar roti tawar (tanpa kulit pinggir), potong dadu

– 250 ml susu cair

– 3 butir telur ayam, pilih yang berukuran sedang, kocok lepas

– 50 gram gula pasir

– 30 gram margarin

– ¼ sdt vanili bubuk

– 30 gram kismis

Cara Membua Puding Roti Panggang:

  1. Tuang gula, telur, susu cair dan vanili. Masak dengan api sedang sampai gula larut.
  2. Tambahkan potongan roti tawar ke dalam campuran gula. Masak sebantar.
  3. Tunggu hingga roti menjadi lebih mengembang tetapi jangan sampai hancur dan menjadi bubur. Setelah itu, angkat dari kompor.
  4. Siapkan loyang atau cetakan yang sudah Moms oles dengan margarin dan tuangkan adoanan ke dalam loyang atau cetakan.
  5. Taburi puding dengan kismis dan panggang adonan selama 20 menit dengan suhu 120 derajat celcius.
  6. Moms bisa menggunakan tusuk gigi untuk mengecek puding sudah matang atau belum. Jika saat dicabut tusuk gigi masih belepotan adonan basah, maka tandanya belum saatnya diangkat. Akan tetapi jika saat dicabut tusuk gigi bersih dan kering, berarti sudah matang.
  7. Keluarkan puding dari oven, dan hidangkan selagi hangat.

Nah itulah bagaimana Cara Membua Puding Roti Panggang sendiri, anda juga bisa kreasikan sesuai keinginan anda.

Resep Kolak Pisang Yang Nikmat Untuk Berbuka Puasa

Resep Kolak Pisang Yang Nikmat Untuk Berbuka PuasaResep Kolak Pisang Yang Nikmat Untuk Berbuka Puasa – Ketika berbuka puasa kita di anjurkan berbuka dengan minum atau sesuatu yang manis. kolak merupakan minuman untuk berbuka puasa yang khas untuk orang indonesia.

Mama ingin membagikan resep kolak pisang yang biasa kami santap untuk berbuka puasa. awalnya sich mama beli kolak ketika berbuka puasa, setelah di pikir-pikir enakan buat sendiri. karena kita bisa membuat sesuai selera kita sendiri. nah inilah resep yang mama pakai.

Bahan Resep Kolak Pisang:

10 buah pisang raja / pisang kepok (kupas dan potong serong)
2 buah nangka
350 gram ubi kuning
150 ml Santan kelapa
1 liter air putih
6 sendok makan gula pasir
6 sendok makan gula merah
2 lembar daun pandan
Fanili 1/4 sendok teh
Santan siap saji
Garam secukupnya (agar rasanya gurih)

Cara Membuat Kolak Pisang:

  1. Rebus air bersama dengan ubi kuning, sampai ubi lunak.
  2. Masukan santan, gula pasir, gula merah, garam, fanili, dan daun pandan. Gunakan api kecil dan aduk perlahan.
  3. Masukan potongan pisang, tunggu sebentar
  4. Kolak pisang siap disajikan.

Bagaimana tidak sulit bukan, resep di atas bisa adan rubah atau anda tambahi agar sesuai selera anda. hanya itu yang bisa mama berikan untuk anda, semoga resep kolak pisangnya bermanfaat. dan jangan lupa terus mencoba agar masakan anda selalu tambah enak dan kreasikan, jangan takut masakan anda tidak enak ketika awal memasak.

Resep American Risoles (Amris)

Resep American RisolesResep American Risoles (Amris) – Banyak orang pasti tau masakan yang satu ini, yaitu risoles. tapi risoles yang ini berbeda karena ini merupakan kreasi pengembangan resep risoles original. ini salah satu resep pengembangan risoles original yang menurut mama paling enak.

Tidak usah panjang lebar untuk menjelaskannya langsung saja kita praktik untuk membuat resep ini, agar anda langsung tahu bagaimana cara membuat dan rasanya.

Bahan kulit:

  • 100 gram terigu protein tinggi (saya lebih suka pakai terigu protein tinggi karena hasilnya lebih lentur, tapi bisa juga menggunakan terigu protein sedang)
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 butir telur
  • 300 ml susu cair
  • 1/2 sdm margarin dilelehkan atau 1 sdm minyak goreng

Isi:

  • Smoked beef, diiris atau sosis dipotong memanjang
  • Keju cheddar, dipotong memanjang
  • Telur rebus, dipotong memanjang
  • Selada, bila suka
  • Mayoinase

Pelapis:

  • 2 butir telur, kocok lepas
  • Tepung panir/bread crumbs secukupnya

Pelengkap:

    • Saus tomat
    • Saus sambal

Cara membuat:
1. Ayak terigu dan taruh dalam wadah. Beri garam dan merica bubuk, aduk rata. Buat lubang di tengah2 terigu, masukkan telur, aduk dengan menggunakan hand whisk. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan benar-benar mulus dan tidak ada yang bergerindil. Saring bila perlu. Masukkan margarin cair. Aduk rata.
2. Panaskan wajan datar anti lengket dengan api kecil. Buat dadar tipis-tipis (sekitar 1 sendok sayur per 1 lembar). Masak sebentar hingga permukaannya tidak lengket. Angkat. Lakukan sampai habis.
3. Ambil selembar kulit, tata bahan isi, lipat dan gulung. Lakukan sampai habis.
4. Gulingkan ke tepung panir, celupkan ke kocokan telur, gulingkan lagi ke tepung panir. Lakukan sampai habis.
5. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Hidangkan dengan saus tomat dan saus sambal.
Dari Resep American Risoles di atas menghasilkan kurang lebih 12-14 buah risoles. selamat mencoba.

Resep Kue Mangkok Mekar

Resep Kue Mangkok Mekar

Resep Kue Mangkok Mekar -Kue Mangkok merupakan Kue yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus. berbentuk seperti mangkok dan mekar pada ujung atau bagian atasnya. Kue mangkok salah satu kue basah yang populer di Indonesia. di kutip Wikipedia

Untuk cara pembuatannya pun tidak begitu sulit di bawah ini ada bahan dan cara pembuatannya secara lengkap, silahkan di perhatikan.

Bahan-bahan Kue Mangkok:

  • 75 gram gula pasir
  • 75 gram tepung beras
  • 50 gram tape singkong matang dan empuk
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 125 ml air
  • Pewarna makanan sesuai selera

Cara Membuat Kue Mangkok :

  1. Rebus air bersama gula hingga larut (tidak perlu hingga mendidih), kemudian diamkan dan sisihkan.
  2. Siapkan mangkuk berukuran agak besar, kemudian masukkan tepung beras, tepung terigu dan tape singkok yang telah dihaluskan. Masukkan juga larutan air dan gula tadi, kemudian aduk hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan ragi instan ke dalam adonan dan aduk kembali hingga tercampur rata. Pastikan adonan agak sedikit encer, kemudian diamkan adonan selama 30 menit.
  4. Setelah adonannya agak sedikit berbuih, aduk sebentar agar buih yang terdapat pada adonan menghilang, kemudian masukkan baking powder dan aduk kembali hingga tercampur rata. Jika anda ingin kue mangkoknya lebih jreng dan berwarna, anda bisa menambahkan sedikit pewarna favorit anda ke dalam adonan.
  5. Panaskan panci kukusan hingga mengeluarkan uap, tuangkan adonan ke dalam cetakan kue mangkok, kemudian masukkan cetakan ke dalam panci kukusan. Tutup rapat panci pengukus menggunakan serbet, kemudian kukus selama 10 menit.
  6. Jika sudah matang, angkat panci pengukus, keluarkan kue dari cetakan, kue mangkok siap disantap bersama keluarga tercinta selagi hangat.

Selamat mencoba jika jangan takut gagal, selalu mencoba.