Resep Gulai Ikan Tenggiri

Resep Gulai Ikan TenggiriResep Gulai Ikan Tenggiri – Tenggiri, ikan yang di cari banyak orang karena kelezatannya. banyak sekali resep-resep untuk memasak ikan Tengiri.

Gulai Ikan Tenggiri menjadi salah satu masakan favorit keluarga mama, jangan khawatir ini dia resepnya.

Bahan-bahan Gulai Ikan Tenggiri:

  • 1/2 kg ikan tenggiri
  • 1 helai daun kunyit
  • 1 gelas santan
  • 1 gelas air
  • 1 batang serai
  • garam secukupnya
  • lada secukupnya
  • 2 sdm air perasan jeruk nipis

Bumbu halus Gulai Ikan Tenggiri:

  • 5 buah cabai merah
  • 5 cm kunyit
  • 2 iris lengkuas

Cara Gulai Ikan Tenggiri :

  1. Potong ikan tenggiri kemudian cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya biarkan selama 5 menit.
  2. Didihkan air bersama daun kunyit, serai dan bumbu yang sudah dihaluskan.
  3. Bila sudah mendidih Masukkan ikan, garam, dan santan diaduk perlahan-lahan lalu masak sampai matang dan

    kuah agak mengental

    serta bumbunya pun sudah meresap.

  4. Angkat dan sajikan gulai ikan tenggiri dalam keadaan hangat bersama dengan nasi dan pelengkap lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *