Resep Kue Apem Enak

Resep Kue Apem EnakResep Kue Apem EnakKue Apem termasuk kue sderhana yang cukup di senangi banyak orang, ku ini adalah salah satu kue tradisonal yang banyak di temunkan di pasar tradisional atau sering orang bilang jajan pasar.

Kue Apem bisa di sajikan bersama keluarga ketika kumpul sebagai makanan cemilan, cara membuat Kue Apem tidak lah begitu sulit di bandingkan kue tradisional lainnya.

Bahan Kue Apem :

  • 150 gr merah
  • 175 ml air kelapa
  • 1 lembar daun pandan
  • 150 gr tepung beras
  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 180 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sdt bumbu spekuk
  •  1 sdt teh baking powder

Bahan Taburan (kukus 15 Menit) Kue Apem :

  • 100 gr kelapa parut kasar
  • 1/4 sdt garam
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Kue Apem :

  • Rebus gula merah, air kelapa, dan daun pandan sambil diaduk sampai larut. Saring. Ukur 225 ml air gula dan biarkan hangat.
  • Tuang sedikit-sedikit ke tepung beras sambil diuleni sampai lembut.
  • Setelah dingin, masukkan tepung terigu, ragi instan, santan, garam, dan bumbu spekuk sambil dikocok dengan kecepatan rendah 15 menit.
  • Diamkan 30 menit. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
  • Tuang dalam cetakan muffin oval tinggi 3 cm dan panaskan cetakan selama 5 menit.
  • Kukus 30 menit di atas api besar sampai matang.
  • Sajikan dengan taburan kelapa.

Nah diatas merupakan cara bahan dan cara membuat Resep Kue Apem yang enak. tidak begitu sulit kan?

Resep Kue Cubit Nikmat

Resep Kue Cubit NikmatResep Kue Cubit Nikmat Kue Cubit sederhana ini merupakan kue yang amat populer di jakarta, dan biasanya di temukan ketika acara pernikahan. kadang juga di jajakan oleh oleh pedagang kaki lima yang di depan sekolah atau pun pedakang kaki lima keliling.

Karena ukurannya yang kecil mungkin kue ini di namakan kue cubit, dengan ukuran ukuran kecil ketika mengambil kue ini dengan mudah seperti mencubit.kalau kata sebagian nkue cubit itu berasal dari pedagang ketika memberikan kepada kue cubit kepada pembeli dengan cara di dijepit.

Kue cubit memiliki gurih dan manis karena ada margarin dan telur pada bahan pembuatannya.

Untuk pembuatannya sebebnarnya tidak di cubit seperti namanya melainkan kuecubit itu di cetak menggunakan cetakanan baja. dan bahan dasar kue ini adalah tepung terigu.

Bahan Kue Cubit :

  • 4 butir Telur Ayam
  • 150 gram Gula pasir
  • 3/4 Baking powder
  • 300 gram Tepung terigu Merk Apa saja
  • 50 gram Margarin, yang sudah dilelehkan
  • 1/4 Vanilli
  • 50 gram Meisess
  •  100 mili liter air

Cara Membuat Kue Cubit :

  •  Pertama Kocoklah telur dan gula sampai Kental, masukan ayakan tepung dan baking powder. Lalu Aduk aduk rata.
  • Lalu Tambahkan margarin, vanilli dan air. dan istirahatkan adonan 10 menit
  • Kemudian Panaskan cetakan kue cubit dengan mentega lalu tuangkan adonan kedalam Cetakan, setelah setengah matang, taburkan meisjes.
  • Terakhir Tutup cetakan, diamkan hingga matang, angkat, selesai.

Selamat mencobanya, terus kreasikan masakan anda. semoga Resep Kue Cubit ini bermanfaat bagi semuanya.

Resep Kue Onde-Onde Gurih

Resep kue Basah Onde-Onde

Resep Kue Onde-Onde Gurih

Onde-onde, siapa tidak tahu onde-Onde.Tapi biasanya kita lebih mengenal onde-onde dengan rasa yang manis.

Kali ini berbeda resep kue onde-onde gurih, ya memang benar gurih karena onde-onde mempunyai cita rasa yang gurih bukan manis seperti yang kita telah kenal selama ini.

Cara membuat Onde-Onde Gurih

Bahan

250 gram udang cincang
150 gram ayam cincang
2 siung bawang putih haluskan
1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
2 sdt gula pasir
1 putih telur
2 sdm tepung maizena
1 sdm daun ketumbar cincang
1 sdt minyak goreng
100 gram wijen putih
Minyak untuk menggoreng
Sebagai Pelengkapnya : saus sambal, botolan atau mayonnaise

Cara Membuat Onde-Onde Gurih

1.Campurkan udang bersama ayam, serta garam, merica, bawang putih dan juga gula pasir lalu aduk secara merata.

2.Tambahkan putih telur, maizena serta minyak goreng.Kemudian aduk merata lalu bagi adonan menjadi 16 bagian bentuklah seperti bola simpan kedalam kulkas 30 menit.

3.Panaskan minyak goreng, taburi atau lumuri dengan wijen, gorenglah hingga kecoklatan.

4.Sajikan selagi masih hangat, disertai dengan sambal ataupun mayones.

Onde-onde gurih ini untuk sajian 16 porsi, selamat mencoba Resep Kue Onde-Onde.

 

Resep Masakan Bubur Tim Untuk Bayi

Resep Masakan Bubur Tim Untuk BayiResep Masakan Bubur Tim Untuk Bayi – Setelah bayi umur diatas 6 bulan seorang bayi harus di beri makanan sehat pendamping ASI.  karena umur di atas 6 bulan sudah di anjurkan menambah asupan gizi selain ASI.

Salah satu makanan yang biasanya untuk pendamping ASI adalah Bubur Tim. sebelum anda ingin  membuat masakan bubur tim, anda harus tahu kandungan gizi pada makanan yang akan kita berikan ke bayi.

Berikut ini merupakan Cara membuat Masakan Bubur Tim Untuk Bayi.

Bahan Bubur Tim Untuk Bayi :

  • 50 gram beras
  • air secukupnya
  • 100 gram daging sapi tanpa lemak lalu potong kecil-kecil
  • 1 butir tomat tanpa biji ukuran sedang, potong kecil-kecil
  • 1 buah wortel ukuran sedang, potong lah kecil-kecil
  • 50 gram brokoli, dan potong kecil-kecil
  • keju parut secukupnya

Cara Membuat Bubur Tim Untuk Bayi:

  1. Beras dan daging sapi direbus dengan air. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk supaya tidak gosong.
  2. Setelah beras sudah menjadi bubur dan daging sapi sudah lunak, masukkan tomat, wortel dan brokoli. Lalu rebus lagi hingga sayuran menjadi lunak.
  3. Setelah cukup kental, matikan kompor lalu masukkan keju parut dan aduk.
  4. Saring hingga didapatkan bubur tim yang halus. Jika masih ada ampasnya bisa Anda blender dan disaring lagi. Hidangkan bubur tim dalam keadaan hangat.

Semoga resep diatas bisa bermanfaat bagi anda yang ingin membuat Bubur Tim Untuk Bayi, dan selalu perhatikan kebersihan dapur anda. Salam Kreatifitas

Resep Bubur Mutiara Jahe

Resep Bubur Mutiara JaheResep Bubur Mutiara Jahe – Membuat bubur menggunakan biji mutiara yang kenyal sangat cocok sekali. biasanya kombinasi buburnya di tambah santan kental dan gula. tapi ada kreasi masakan bubur mutiara yaitu di tambah jahe.

Bubur Mutiara jahe memiliki citarasa yang sangat khas, kekenyalan biji mutiara di imbangi manis gula yang di kombinasi dengan gurihnya santan dan di tambah rasa pedas pada jahe membuat bubur mutiara jahe memiliki rasa yang luar biasa.

Buruan lah anda mencobanya mumpung mama membagi Resep Bubur Mutiara Jahe di sini.
Bahan Bubur Mutiara Jahe :

  • 200 gram sagu mutiara
  • 1 liter air
  • 1 lembar pandan, potong-potong
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 100 gram gula pasir

Saus Santan :

  • 300 ml santan kental
  • 1 lembar pandan, potong-potong
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Bubur Mutiara Jahe :

  • Didihkan air bersama pandan dan jahe.
  • Masukkan biji mutiara, masak dengan api sedang hingga biji mutiara bening seluruhnya.
  • Jika masih ada titik putih, tambahkan air panas, rebus kembali hingga bening dan kental.
  • Masukkan gula pasir, masak hingga gula larut dan bubur kental.
  • Angkat, sajikan dengan Saus Santan.
  • Saus Santan:
  • Rebus semua bahan menjadi satu hingga mendidih. Angkat.

Untuk resep di Sajian untuk 4 porsi, tapi semua itu tergantung penyajian anda. selamat berkrasi dengan resep masakan yang sudah anda pelajari.

Resep Kue Dorayaki, Kue Khas Jepang

Resep Kue Dorayaki, Kue Khas JepangResep Kue Dorayaki, Kue Khas Jepang – Buat anda penggemar masakan jepang dan penggemar film kartun doraeman pasti tahu Kue ini, yaitu Kue Dorayaki.

Kue Dorayaki sangat di sukai oleh robot kucing gendut bernama Doraemon pada film kartun Doraemon.  Kue dorayaki memiliki tektur yang cukup lembut, karena pada kulitnya ada tambahan madu. Kue ini merupakan kue khas jepang yang cukup di gemari semua kalangan baik muda maupun dewasa.

untuk anda yang ingin membuat Kue Dorayaki takut kalau mebuatnya itu sulit, jangat khawatir karena Membuat Kue Dorayaki tidak lah sulit seperti yang anda bayangkan. berikut ini adalah Bahan dan Cara Membuat Kue Dorayaki yang Sederhana, Tapi meliki citarasa yang pastinya enak.

Bahan Kulit Kue Dorayaki :

tepung terigu  180 gr
telur 3 butir
gula halus  150 gr
baking powder  1/2 sdt
Madu 1 sdt
Air secukupnya
Bahan Isi Kue Dorayaki :
kacang hijau ¼ kg
Gula secukupnya
Cara Membuat Kue Dorayaki :
  1. Campurkan telur, tepung terigu, gula pasir baking powder, dan madu kemudian tambahkan air secukupnya, buat adonan dorayaki agar kental mirip adonan kue martabak.
  2. Siapkan  cetakan kue dorayaki yang telah dipanaskan serta sudah diolesi dengan minyak / mentega kemudian masukan adonan kue dorayaki kedalam cetakan, jika tampak kuning kecoklatan, angkat.
  3. Untuk isi Dorayaki rebus  kacang hijau dan kemudian buang air rebusannya, setelah itu haluskan kacang hijau dan tambahkan dengan gula. Panaskan isi kue dorayaki dalam kuali hingga sedikit mengering.
  4. Ambil dua buah  kulit kue dorayaki yang telah kita masak, Kemudian salah satunya diberi kacang hijau dan kulit satunya sebagai penutup. Tekan tekan sedikit dengan dua telapak tangan. Kue dorayaki siap dihidangkan.

Bagai cukup gampang kan untuk Membuat Kue Dorayaki, selamat mencoba Resep Kue Dorayaki.

Cara Membuat Takoyaki Khas Jepang

Cara Membuat Takoyaki Khas JepangCara Membuat Takoyaki Khas JepangTakoyaki merupakan masakan khas dari negara jepang yang tepatnya di daerah Kansai. untuk ukuran Takoyaki biasanya berdiameter 3-5 cm, dan berbentuk seperti bola bola.

Isian dari Takoyaki adalah irisan daging gurita, dan gurita yang biasa di jadikan bayi gurita atau sering di sebut baby octopus. karena di indonesia mencari gurita susah-susah gampang anda bisa menggantinya daging cumi.

Ayo yang lagi penasaran Membuat Takoyaki disini ada resepnya lho, tinggal praktek saja.

Bahan dasar Takoyaki :

– 200 gr tepung terigu

– Kaldu cair 400 ml

– 4 butir putih telur

– 2 butir kuning telur

– 2 sendok makan mentega

– 450 ml Air

– 10 cm konbu, dipotong selebar 2 cm

– 15 gr Katsuo-bushi

Bahan isi Takoyaki :

– Tenkasu atau rice crispy secukupnya

– Bayi gurita 200 gram, direbus kemudiandicincang halus (Bisa di daging Cumi)

Bahan Saus Takoyaki :

– 50 gr Mayones

– Benishoga/acar jahe secukupnya

– 25 ml Saus inggris

– 50 ml Bulldog saus

Langkah Membuat Saus Takoyaki :

1. Panaskan sedikit minyak, tambahkan saus inggris dan bulldog saus, setelah itu tambahkan air secukupnya.

2. Setelah mendidih tambahkan mayones, angkat serta sisihkan.

Langkah Membuat Adonan Takoyaki :

1. Masukkan kaldukedalam panci lalu masak dengan api kecil.

2. Angkat sebelum air mendidih.

3. Campurkan katsuo-bushi kedalam rebusan air kalbu sambil diaduk selama ±2 menit kemudian disaring dan didinginkan

4. Campurkan terigu, telur dan garam tuangkan air kaldu kemudian aduk sampai rata. Setelah itu sisihkan adonan ini

Langkah Membuat Takoyaki :

1. Tuangkan adonan kedalam cetakan takoyaki yang sudah dieisi mentega, tuangkan hingga penuh

2. Taburi bagian atas adonan dengan rice crispy dan masukkan bayi gurita yang sudah dicincang halus tadi.

3. Masaklah diatas api kecil

4. Jika sudah setengah matang balik adonan dengan tusuk sate/tusuk besi.

5. Masak hingga berubah warna menjadi kecokelatan.

6. Angkatlah dan sajikan bersama saus dan juga berishoga.

Nah di atas lah Cara Membuat Takoyaki Secara lengkap, semoga resep tersebut menjadi bermanfaat bagi anda.

dengan diameter 3-5 cm

 

Kansai

Kansai

Kansai
Kansai
Kansai

Cara membuat Takoyaki Khas Jepang

Resep Kimchi Lobak Sawi Putih

Resep Kimchi Lobak Sawi PutihResep Kimchi Lobak Sawi Putih – Kimchi merupakan masakan kha dari negara korea, masakan kimchi ini berasal dari fermentasi makan. kimchi sendiri memiliki banyak jenisnya diantaranya Kimchi Lobak Sawi Putih.

Buat anda yang ingin mencoba membuat Kimchi Masakan Khas Korea ini, lihatlah Bahan dan Cara Membuat Kimchi Lobak Sawi Putih di bawah ini :

Bahan Kimchi Lobak Sawi Putih :
1 buah sawi putih.
1/2 buah bawang bombay, iris tipis.
1/4 batang wortel, iris tipis memanjang.
1/4 batang lobak putih, iris tipis.
4 batang daun bawang.
2 sendok makan bawang putih, lalu parut.
1 sendok teh jahe, parut.
1/2 gelas bubuk cabe Korea.
2 sendok teh garam.
1 sendok makan gula.
1/2 gelas garam kasar/garam laut.
1 gelas air.
1/4 gelas saus ikan Korea.
1/3 gelas air.
1 sendok makan tepung.

Cara Memasak Kimchi Lobak Sawi Putih :

  1. Sawi dibiarkan utuh dan cuci bersih dengan air mengalir hingga ke lembar terdalam daun sawi. Sesudah bersih, rendam sawi dalam campuran tiga genggam garam yang sudah dilarutkan dengan air matang untuk sedikitnya enam jam, sampai sawi putih terlihat layu.
  2. Setelah enam jam, angkat sawi dan cuci kembali dengan air bersih hingga ke sela-sela lipatan daun sawi agar sisa garam tercuci bersih. Tiriskan. Bila suka sawi bisa dibiarkan utuh begitu saja atau dipotong menjadi dua bagian dengan membuang ujung-ujung sawi.
  3. Saatnya mengolah sawi dengan campuran bahan-bahan bumbu. Campurkan jadi satu gula, bubuk cabai, jahe, bawang putih, selada air, daun bawang, radis, saus ikan, dan sedikit garam. Baurkan campuran bumbu secara merata menutup semua bagian sawi hingga ke sela-sela lembar daun terdalam. Simpan dalam wadah tertutup rapat dan biarkan sedikitnya 2×24 jam sampai bumbu meresap ke dalam daging sawi dan jangan menyimpan di dalam lemari es. Proses penyimpan lebih lama akan lebih baik karena fermentasi berlangsung sempurna dan rasa yang dihasilkan akan maksimal. Setelah itu, baru simpan kimchi dalam lemari es.
  4. Kimchi siap saji bisa disantap begitu saja atau disuguhkan sebagai makanan pembuka sebelum makanan utama.

 

Selamat mencoba membuat Resep Kimchi Lobak Sawi Putih terus lah berkreatifitas untuk mencapai masakan terbaik anda.

Resep Puding kacang Ijo

Resep Puding kacang IjoResep Puding kacang Ijo – Kacang Ijo memiliki banyak sekali kandungan untuk kesehatan. untuk anda yang suka sekali dengan kacang ijo, tapi udah bosan dengan masakan yang itu-itu aja. kini mama punya altenatif masakan yaitu Puding kacang Ijo.

Bagi anda yang saat ini sedang diet sangat cocok sekali untuk mengkonsumsi Puding kacang. ayo buruan coba Resep Puding kacang Ijo. inilah Resepnya,

Bahan Puding kacang Ijo:

  • 500 ml air
  • 2 lembar daun pandan, ikat
  • 1/2 bungkus agar-agar bubuk
  • 75 gram gula pasir
  • 25 gram sagu mutiara merah siap pakai
  • 1/4 sendok teh garam

 

Cara Membuat Puding kacang Ijo:

  1. Bahan Pertama, blender kacang hijau dan 1/2 bagian susu kedelai. Saring.
  2. Rebus 1/2 bagian susu kedelai, agar-agar bubuk, jeli instan, gula pasir, garam, dan daun pandan hingga mendidih. Tambahkan campuran kacang ijo dan air suji. Aduk sampai mendidih. Matikan api.
  3. Tuang di loyang kotak 20x20x7 cm. Biarkan setengah beku.
  4. Bahan Kedua, campur semua bahan kecuali sagu mutiara. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan sagu mutiara. Aduk rata tuang diatas bahan pertama. Dinginkan.

Selamat Mencoba Semoga Resep Puding kacang Ijo menjadi bermanfaat. selalu berkreasi untuk menjadikan hasil yan baik.

Cara Membuat Es Krim Durian Yang Nikmat

Cara Membuat Es Krim Durian Yang NikmatCara Membuat Es Krim Durian Yang Nikmat – Durian merupakan buah asli dari indonesia, bagi anda penggemar durian yang bosen makan atau anda yang kurang begitu suka durian bisa di olah menjadi Es Krim agar tidak terlalu bau duriannya.

Kenapa mama memilih olahan Es Krim Durian, karena menurut mama Es Krim ada makanan sejuta umat. hampir semua orang sukan dengan Es Krim.

Tidak usah ragu untuk mencoba membuat olahan masakan durian yang satu ini karena mama ingin membagikan Resep Membuat Es Krim Durian.

Bahan-bahan Es Krim Durian :

  • 250 ml susu cair
  • 100 gr gula pasir
  • Garam secukupnya
  • 500 ml santan
  • 150 gr buah durian
  • 250 gr whiped cream
Cara Membuat Es Krim Durian:
  1. Untuk langkah [ertama Rebuslah susu, gula, garam, dan santan sampai mendidih, lalu aduk, serta angkat, dan dinginkan
  2. Kemudian Kocoklah whipped cream sampai naik, masukkan bersama bahan diatas, lalu aduk hingga rata. Jangan lupoa Tambahkan  daging durian
  3. Taruhlah adonan kedalam wadah, taruh di kulkas setidaknya kurang lebih selama 2-3 jam
  4. Langkah selanjutanya Angkat, kocok hingga halus, taruh kembali kedalam kulkas. Lakukan 2 kali. Lakukan sampai adonan membeku
  5. Pindahkan es krim ke kulkas selama 20 menit
  6. Tempatkan didalam gelas, dan es krim siap dihidangkan

Untuk Resep diatas bisa di sajikan untuk 8 Porsi, tapi itu bisa sesuai selera anda. selamat mencoba membuat Es krim Durian dan terus berkreasi agar masakan anda selalu enak.